スペシャルティコーヒーのチェリーコーヒーチェリーカップ・オブ・エクセレンスコーヒー農園

Features

  • コーヒーを通し、くらしの豊かさのヒントをご提案できるお店を目指しています.詳細は、Why Specialty Coffee ? をご高覧ください.
  •  スペシャルティコーヒー豆販売の専門店です. 喫茶、カフェはありません.
  •  群馬県太田市のコーヒービーンズショップOnline Store・通販でご購入いただけます.
  • ご家庭でお気軽にご満足いただけるコーヒー豆、お取扱方法をご提案します.
  • レストラン、カフェ等のコーヒー豆のご相談、マシン・オペレーションなどもご相談承ります.
  • 価格表示は税込とさせていただいております.
  • Open: 10:30-18:30(火-土)9:30-17:30(日) coffee brew bar L.O. -17:30(火-土)-16:30(日) 月曜定休 不定休あり.
    詳細は、本ページ のOnline Store下 Shop Scheduleをご参照ください.
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*レアリティ® とは、弊店が生産国でカッピング、吟味して買い付けた素材です.
*We ship only within Japan.
*全商品「税込み」の価格です. 

  • 102919135_347842142846418_3468446825423129044_n
    レアリティ®
    New

    オリンカ Sidra アナエロビック(エクアドル )Olinka Anaerobic Fermentation Sidra ”Ecuador”

    • フローラル
    • よりフルーティー
    • レアリティ®
    • South America

     

    エクアドルの首都キトでのカッピングで買い付けました。

    ブルボン、ティピカの交配種のSidra種。エクアドルが原産の注目の品種です。

    生産処理はアナエロビック ファーメンテーション(嫌気性発酵)。

    キャンディー、ストロベリー、豊富な甘さ、複雑な香り、ふくよかな骨格の感じられるコーヒーです。

    From: ¥2,490
    250g 2,490(税込)
    500g 3,990(税込)
    フレーバープロファイル・コメント いきいきとした, キャンディー, コンプレックス, ジューシー・アシディティ, ストラクチャ, ストロベリー
    味わい、香りの傾向 ハーブ・スパイス系, フルーツ系, フローラル系
    地域区分 南米
    生産国名 エクアドル
    エリア Loja ロハ
    農園名 オリンカ
    生産者 オリンカ ヴェレス
    標高 1750m
    生産処理法 アナエロビック ファーメンテーション Anaerobic Fermentation
    品種 Sidra シードラ
    商品ライン シングルオリジン, レアリティ®シリーズ
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • スクリーンショット 2020-07-15 0.23.20

    パナマ ミ・フィンキータ ゲイシャPANAMA ”Mi Finquita”

    • フローラル
    • マイルド
    • しっかり・コク
    • よりフルーティー

     

    ジャスミン、グレープ、フローラル、とてもなめらかなシルクのような舌触りをお楽しみください。

    魅惑のゲイシャ種。

    From: ¥2,900
    250g 2,900(税込)
    500g 4,900(税込)
    フレーバープロファイル・コメント グレープ, シルキーマウスフィール, ジャスミン, フローラル
    味わい、香りの傾向 フルーツ系, フローラル系
    地域区分 中米
    生産国名 パナマ
    農園名 Mi Finquita
    生産者 ラティボル& テシー ハートマン
    標高 1650m
    生産処理法 ウオッシュド Washed
    品種 ゲイシャ
    商品ライン シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • Sold Out
    HONDURAS EL PINO
    Pedro Moreno Bourbon Washed ”Honduras”

    ペドロ モレノ ブルボン ウオッシュ(ホンジュラス)ペドロ・モレノ ブルボン ウオッシュド(ホンジュラス)

    • フローラル
    • すっきり・さわやか
    • マイルド
    • Central America

     

    2009年にはCOE2位の成績を残しており、ホンジュラス サンタバーバラを代表する農園の一つです。

    複雑な味わい、ティーライク、ブラウンシュガーのような甘さのあるコーヒーをお楽しみください。

     

    From: ¥2,270
    250g 2,270(税込)
    500g 3,290(税込)
    フレーバープロファイル・コメント コンプレックス, ティーライク, ブラウンシュガー
    味わい、香りの傾向 チョコレート・ナッツ系, フローラル系
    地域区分 中米
    生産国名 ホンジュラス
    農園名 モレノ
    生産者 ペドロ モレノ
    標高 1550m
    生産処理法 ウオシュット Washed
    品種 ブルボン
    商品ライン シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • グアテマラ サンタクルス

    サンタ クルス F.W.(グアテマラ)GUATEMALA ”Santa Cruz”

    • フローラル
    • すっきり・さわやか
    • しっかり・コク
    • Central America

     

    クリーンな味わい、ミルクチョコレートやベリー、グリーンアップルの感覚、シルキーで滑らかな舌触り。

     

     

     

    From: ¥2,270
    250g 2,270(税込)
    500g 3,290(税込)
    フレーバープロファイル・コメント グリーンアップル, ブルーベリー, ミルクチョコレート
    味わい、香りの傾向 チョコレート・ナッツ系, フローラル系
    地域区分 中米
    生産国名 グアテマラ
    エリア アンティグア
    農園名 サンタ クルス
    生産者 レヒナ ポンセ デ レアル
    標高 1550m
    生産処理法 フリィウオッシュド Fully Washed
    品種 カトゥーラ, ティピカ, ブルボン Bourbon
    商品ライン シングルオリジン
    アワードなど レアリティ®
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • BURUNDI
    レアリティ®

    キンヨブ CWS Burbon Washed(ブルンジ)”KINYOVU CWS” BURNDI

    • すっきり・さわやか
    • マイルド
    • よりフルーティー

     

    チェリー、オレンジ、ベリーの感覚、とてもなめらかな舌触り。

    昨年ブルンジに訪問した際に買い付けたロットです。

     

    From: ¥2,270
    250g 2,270(税込)
    500g 3,290(税込)
    フレーバープロファイル・コメント オレンジ, チェリー, ベリー
    味わい、香りの傾向 フルーツ系, フローラル系
    地域区分 アフリカ
    生産国名 ブルンジ
    エリア カヤンザ
    農園名 キニョブ(Washing station)
    生産者 Various
    標高 1760m
    生産処理法 フリィウオッシュド Fully Washed
    品種 ブルボン Bourbon
    商品ライン シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • スペシャルティコーヒー素材買付の旅2015 コロンビア編
    レアリティ®

    サンジュダス タデウ パルプド・ナチュラル(ブラジル)BRAZIL ”SAO JUDAS TADEU”

    • すっきり・さわやか
    • マイルド
    • しっかり・コク
    • レアリティ®

     

    タデウ農園のスペシャルロット。

    オレンジ、ブラックティー(紅茶)の感覚、シュガーケーンのように甘く、とてもなめらかな舌触りをお楽しみください。

     

    From: ¥1,970
    250g 1,970(税込)
    500g 2,790(税込)
    フレーバープロファイル・コメント オレンジ, シュガーケーン, ブラックティー(紅茶), ロング アフターテイスト
    味わい、香りの傾向 フルーツ系, フローラル系
    地域区分 南米
    生産国名 ブラジル
    エリア バイーア州ピアタン
    農園名 タデウ
    生産者 アントニオ・ヒグノ
    標高 1,300m
    生産処理法 ナチュラル Natural
    品種 カトゥアイ
    商品ライン レアリティ®シリーズ
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • DSC05031
    レアリティ®

    キュヴェ™ サンジュダス タデウ(ブラジル)Cuve ”Sao Judas Tadeu” Brazil

    • しっかり・コク
    • ほろにが
    • レアリティ®
    • South America

     

    サンジュダス タデウのキュヴェ™ バージョン。

    深い焙煎のタデウがミックスされますので、ほろ苦い感覚になります。

    ミルクと割ったり、深い焙煎がお好きな方へ。

     

    From: ¥1,970
    250g 1,970(税込)
    500g 2,790(税込)
    フレーバープロファイル・コメント ダークチョコレート, ブラウンシュガー
    味わい、香りの傾向 チョコレート・ナッツ系
    地域区分 南米
    生産国名 ブラジル
    エリア バイーア州ピアタン
    農園名 サンジュダス・タデウ
    生産者 アントニオ・ヒグノ
    標高 1,300m
    生産処理法 パルプドナチュラル pulped natural
    品種 カトゥアイ
    商品ライン コンセプトシリーズ, シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • SEASONABLE BLEND

    旬のブレンド 初夏バージョン Ⅱ

    • すっきり・さわやか
    • マイルド

     

    6月限定ブレンド。月に1回、そのときどきで良いロットのコーヒーだけでお作りするブレンドです。

    From: ¥1,970
    250g 1,970(税込)
    500g 2,790(税込)
    フレーバープロファイル・コメント オレンジ, シトラス, ミルクチョコレート
    味わい、香りの傾向 チョコレート・ナッツ系, フローラル系
    地域区分 Various
    生産国名 Various
    商品ライン ブレンド
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • blend magnolia

    ブレンド マグノリア

    • マイルド
    • Various

     

     

    定番ブレンドです。バランス重視の飲みやすい感覚に仕上げています。

     

     

    From: ¥1,300
    250g 1,300(税込)
    500g 2,000(税込)
    フレーバープロファイル・コメント オレンジ, キャラメル, ミルクチョコレート
    味わい、香りの傾向 チョコレート・ナッツ系
    地域区分 Various
    生産国名 Various
    商品ライン ブレンド
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • IMG_1196

    ブレンド ダークショコラ

    • しっかり・コク
    • ほろにが
    • Various

     

     

    ほろ苦い、深煎りブレンド。

    *お好みもありますが、牛乳などで割る方にはより向くと思います。

     

    From: ¥1,300
    250g 1,300(税込)
    500g 2,000(税込)
    フレーバープロファイル・コメント ダークチョコレート, ナッツ, ミルクチョコレート
    味わい、香りの傾向 チョコレート・ナッツ系
    地域区分 Various
    生産国名 Various
    商品ライン ブレンド
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • Sold Out
    bamboo model(天然竹)

    コマンダンテ C40 コーヒーグラインダー(ミル)MANUAL HAND GRINDER ”COMANDANTE C40 Nitro Blade®”

    • 器具
    • 予約商品
    • Out of Stock

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    尚、納入状況が落ち着きましたら、再開をさせていただきます。

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    予約商品に関するキャンセルポリシーをご確認のうえご予約いただきますようお願いいたします。

    *バンブーモデル、ウェンジモデルは良質な素材確保に苦労しているとメーカーより連絡があり、一時予約を中止させていただきます。

    *納期につきましては、ご案内できる状況にございません。お問い合わせいただいてもお答えできません。あらかじめご了承ください

    コマンダンテに内蔵されたNITRO BLADE® PAT. がスペシャルティーコーヒーの魅力をあますところなく引きだします。

    心臓部の「刃」の性能、それを活かすためのボディ構造が明らかに違います。

    ご家庭用としてもちろんのこと、アウトドア、旅行先、出張先などでスペシャルティコーヒーを楽しむ方へおすすめします。
    MADE IN GERMANY

    ¥36,300
    商品ライン エキップメント
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  • Sold Out
    IMG_2948
    Genuine Option Parts for COMANDANTE C40

    コマンダンテ レッド・クリックス(RED CLIX RX-35/ COMANDANTE C40 専用オプション)COMANDANTE ”RED CLIX RX-35”

    • 器具
    • Out of Stock

     

    *入荷数量に限りがあります。売り切れの場合は、ご容赦ください。

    *転売目的でのご購入は固くお断り申し上げます。転売先からの、ご質問、部品供給、メンテナンス等々には応じられませんのでご了承ください。

    *お取り置き不可商品です。(コマンダンテ と同時にご注文された場合、送料別途かかります。)

     

    コマンダンテ ハンドグラインダーC40の純正オプション パーツ。

    センター アクスルシャフトのネジ ピッチを細かく切ってあるRED CLIXと換装することで、挽目の精度をノーマル比で倍高めることができます。

    高性能なコマンダンテのポテンシャルをさらに高めたい方へ。

    RED CLIXは、スペシャルアクスルシャフト、半透明 専用レッド ダイヤル、ワッシャー、スプリングのセットです。

     

    ¥6,050
    comandante モデル RED CLIX(COMANDANTEC40 純正オプション)
    商品ライン エキップメント
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    在庫切れ

  • フレンチプレス コロンビア

    BODUM® フレンチプレスBODUM® COLOMBIA French Press(Coffee Maker)

    • 器具

     

    ステンレス製 フレンチプレス 1.0L, 0.5L, 0.35L の3種類ございます。

    スペシャルティコーヒーをより簡単に、安定して、おいしく抽出するために。

     

    From: ¥11,000
    0.35 (350cc/1-2CUP) 11,000(税込)
    0.5L (500cc/2-3CUP) 12,100(税込)
    1.0L (1000cc/6-8CUP) 13,200(税込)
    商品ライン エキップメント
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  • cores c210

    cores シングルカップ ゴールドフィルター C211cores Single Cup Gold Filter C210

    • 器具

     

    パーソナルユースをコンセプトにしたドリップ式(透過式)の24Kゴールドフィルター。

    スペシャルティコーヒーのエッセンス(コーヒーオイル)を余すところなく、お一人様分のスペシャルティコーヒーをよりおいしく、かんたんにいれることができます。

    ¥3,080
    商品ライン エキップメント
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coffee brew bar L.O. -17:30(火-土) -16:30(日)

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