スペシャルティコーヒーのチェリーコーヒーチェリーカップ・オブ・エクセレンスコーヒー農園

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下のボタンで、「味わい」や「生産国」でお好みの商品を簡単に絞り込むことができます。商品をお選びになる際、目安としてご利用ください.

*さらに、品種や標高、生産地区などによる詳細な絞り込みは、商品一覧の下に設置してあります ”Find your Favorite” をお試しください.
*レアリティ® とは、弊店が生産国でカッピング、吟味して買い付けた素材です.
*すべて税込価格です.
*We ship only within Japan. 

  • juan martin

    ファン マルティン ピンク ブルボン ナチュラル(コロンビア)Juan Martin ”COLOMBIA”

    • フローラル
    • ナチュラル・プロセス
    • すっきり・さわやか
    • よりフルーティー
    • South America

    ファンマルティン農園はコロンビア カウカ県にあり、標高2,050mというスペシャルティコーヒーの標準的な標高をはるかに超える場所にあります。

    今回のロットは、弊店でおもに扱っておりますウィラにあるバンエクスポート(輸出業者)とのプロジェクトにより実現したものです。

    バンエクスポート社はウィラでも実験的な農園を持ち、以前私が訪問した際にも、科学的なアプローチを行い、きめ細かい管理とカッピング(味覚評価テストの結果)との相関関係をテストしていました。

    クリーンで滑らか、繊細な味わい、カシス、レモングラスのような感覚。

    希少性の高いピンクブルボン種をお試しください。

     

    From: ¥2,790
    200g 2,790(税込)
    400g 4,890(税込)
    フレーバープロファイル・コメント アセロラ, カシス, クリーンカップ, デリケート, ラズベリー, レモングラス
    味わい、香りの傾向 フルーツ系, フローラル系
    地域区分 南米
    生産国名 コロンビア
    エリア CAUCA
    農園名 JUAN MARTIN FARM
    生産者 JUAN MARTIN
    標高 2050m
    生産処理法 ナチュラル Natural
    品種 ピンクブルボン
    商品ライン シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • ケニヤ チョロンギ
    New

    チョロンギ(ケニヤ)Chorongi ”KENYA”

    • フローラル
    • すっきり・さわやか
    • マイルド
    • しっかり・コク
    • Africa

     

    ケニヤは何年ぶりでしょうか、久しぶりの販売になります。

    ケニアは国際空港がある首都ナイロビでさえ標高が1700m程度あるため、高品質なコーヒー豆を生産するために必要な条件が揃っているところです。

    アフリカのスペシャルティコーヒーの生産国では、エチオピアとともに古くから代表的な国です。

    チョロンギはそのケニヤでも、柑橘系フレーバーが出現することで著名なニエリ地区になります。

    グレープフルーツやブラックベリー、カシスのニュアンス、ブラウンシュガー、長い余韻をお楽しみください。

    From: ¥2,490
    200g 2,490(税込)
    400g 3,990(税込)
    フレーバープロファイル・コメント カシス, グレープフルーツ, ブラウンシュガー, ブラックカラント
    味わい、香りの傾向 フルーツ系, フローラル系
    地域区分 アフリカ
    生産国名 ケニア
    エリア ニエリ
    農園名 チョロンギ(ステーション)
    生産者 Mutheka Farmers Coop. Society
    標高 1750m
    生産処理法 フリィウオッシュド Fully Washed
    品種 SL28等 Scottish Lab, SL34
    商品ライン シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • DSC01296
    レアリティ®
    New

    ラス モラス(ホンジュラス)Las Moras ” HONDURAS”

    • マイルド
    • しっかり・コク
    • レアリティ®
    • Central America

     

    バランスのとれた味わいです。

    ダークチョコレート、ブラックカラント、ココア、クリーンで滑らかな舌触り。

     

    From: ¥2,270
    200g 2,270(税込)
    400g 3,290(税込)
    フレーバープロファイル・コメント ココア, ダークチョコレート, ブラックカラント
    味わい、香りの傾向 チョコレート・ナッツ系
    地域区分 中米
    生産国名 ホンジュラス
    エリア マサグアナ
    農園名 ラス モラス
    生産者 アントニオ ドミンゲス
    標高 1650m
    生産処理法 フリィウオッシュド Fully Washed
    品種 カトゥアイ
    商品ライン レアリティ®シリーズ
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • samambia 1
    BSCA Taste of Harvest

    サマンバイア ナチュラル(ブラジル)Fazenda SAMAMBAIA ”Brazil”

    • フローラル
    • ナチュラル・プロセス
    • マイルド
    • しっかり・コク
    • South America

     

    毎年東京ビッグサイトのスペシャルティコーヒーの展示会 SCAJで開催される品評会テイスト・オブ・ハーベストで買い付けを行なったサマンバイア農園のスペシャルロットになります。

    今回のロットは、赤ワイン、赤く熟したフルーツ、レッドグレープ、強めのストラクチャー、甘さを感じるコーヒーです。

    From: ¥2,490
    200g 2,490(税込)
    400g 3,990(税込)
    フレーバープロファイル・コメント ストラクチャ, ストロベリー, レッドグレープ, 赤ワイン
    味わい、香りの傾向 フルーツ系, フローラル系
    地域区分 南米
    生産国名 ブラジル
    エリア Mantiqueria de Minas
    農園名 SAMAMBAIA
    生産者 エンリケ・カンブライア
    標高 1,200m
    生産処理法 ナチュラル Natural
    品種 カトゥアイ
    アワードなど テイスト・オブ・ザ・ハーベスト Taste of the Harvest
    商品ライン シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • DSC01481

    アセンシオ コティナ フェリシダ (グアテマラ)Felicidad "GUATEMALA”

    • すっきり・さわやか
    • マイルド
    • しっかり・コク

    クリーンな味わい、ミルクチョコレート、グリーンアップルの感覚、シルキーで滑らかな舌触り。アンティグア産らしい甘さと豊かな舌触りが特長のコーヒーです。

    グアテマラ アンティグア産。

    From: ¥2,490
    200g 2,490(税込)
    400g 3,990(税込)
    フレーバープロファイル・コメント グリーンアップル, ブルーベリー, ミルクチョコレート
    味わい、香りの傾向 チョコレート・ナッツ系, フローラル系
    地域区分 中米
    生産国名 グアテマラ
    エリア アンティグア
    農園名 フェリシダ
    生産者 アセンシオ コティナ
    標高 1530m
    生産処理法 フリィウオッシュド Fully Washed
    品種 カトゥーラ, ティピカ, ブルボン Bourbon
    商品ライン シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • IMG_5068

    カヨカミーノ G-1 ハニー・プロセス(エチオピア)ETHIOPIA ” Kayocamino G-1”

    • すっきり・さわやか
    • マイルド
    • Africa

     

    生産処理はハニー。ハニーとはコーヒーフルーツ(チェリー)の果皮を除去し、果肉を一定量残した状態で天日乾燥させる方法です。果肉の残した量によって、呼称を変えることもあります。

    コーヒー豆の種子が果肉に接触している時間が長くとれることから、果肉由来の豊かなフレーバーが形成されると言われています。

    マンダリンオレンジ、スウィートレモン、シュガーケーン、とても滑らかな舌触りをお楽しみください。

    From: ¥2,490
    200g 2,490(税込)
    400g 3,990(税込)
    味わい、香りの傾向 フルーツ系, フローラル系
    地域区分 アフリカ
    生産国名 エチオピア
    エリア シェカ
    農園名 カヨカミーノ
    生産者 エレアナ ジョーガリス
    標高 1900m-2050m
    生産処理法 ハニー honey
    品種 エチオピア原種
    商品ライン シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • Sold Out
    DSC00733

    テパングアレ(ホンジュラス)アナエロビックTEPANGUARE Anaerobic ”HONDURAS”

    • すっきり・さわやか
    • マイルド
    • Central America
    • 在庫僅少

     

    テパングアレはアナエロビックらしいフレーバーの強さはほどほどですが、クリーンでバランス感のよい素晴らしい品質のコーヒーです。

    ラズベリー、アップル、ナッツの感覚、クリーンでシルキーな舌触りをお楽しみください。

    From: ¥2,490
    200g 2,490(税込)
    400g 3,990(税込)
    フレーバープロファイル・コメント アップル, シルキーマウスフィール, シロップ, ラズベリー
    味わい、香りの傾向 チョコレート・ナッツ系, フルーツ系
    地域区分 中米
    生産国名 ホンジュラス
    エリア ラパス・パチェコ
    農園名 テパングアレ
    生産者 ヘルマン・アベル・メヒア
    標高 1600m
    生産処理法 アナエロビック Aerobic Fermentation
    品種 ブルボン Bourbon
    商品ライン シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • RWANDA
    レアリティ®

    シンビCWS アナエロビック(ルワンダ )RWANDA ”Simbi CWS” Anaerobic

    • すっきり・さわやか
    • マイルド
    • よりフルーティー
    • レアリティ®
    • Africa
    • 在庫僅少

     

    ルワンダ シンビのアナエロビック。

    チェリー、ブラックカラントの感覚、フローラルなアフリカのコーヒーらしい華やかな香り、とてもなめらかな舌触りをお楽しみください。

    昨年ルワンダを訪問し、多数のカッピングうえ買い付けしたロットの一つです。

    From: ¥2,270
    200g 2,270(税込)
    400g 3,290(税込)
    フレーバープロファイル・コメント コンプレックス, チェリー, フローラル, ブラックカラント
    味わい、香りの傾向 フルーツ系, フローラル系
    地域区分 アフリカ
    生産国名 ルワンダ
    エリア Huye
    生産者 シンビ農協
    標高 1760m
    生産処理法 アナエロビック ファーメンテーション Anaerobic Fermentation
    品種 ブルボン Bourbon
    アワードなど ナショナルウィナー National Winner
    商品ライン シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • ポルン アルフィナ

    インドネシア ポルン アルフィナー(マンデリン リントン)INDONESIA”Mandheling Pollung Alfiner”

    • すっきり・さわやか
    • マイルド
    • Asia/Oceania

     

    深いローストをしていないマンデリン リントンです。

    マンダリンオレンジ、キームンティー、なめらかな舌触り。

    エキゾチックでハーブの感覚と爽やかさを楽しむマンデリン。

    From: ¥2,390
    200g 2,390(税込)
    400g 3,680(税込)
    フレーバープロファイル・コメント キームンティー, マンダリンオレンジ, 豊かな質感
    味わい、香りの傾向 ハーブ・スパイス系, フローラル系
    地域区分 アジア・大洋州
    生産国名 インドネシア
    エリア ドロッサングル ポルン
    農園名 約250の小農家
    生産者 アルフィナー・ルンバンガオル
    標高 1400m-1500m
    生産処理法 スマトラ方式
    品種 アテン, ティムティム
    商品ライン シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • IMG_7602
    Special lot for Taste of Harvest

    キュヴェ™ モンテアレグレ(ブラジル)Cuvee Fazenda Progresso ”Brazil”

    • マイルド
    • しっかり・コク
    • ほろにが

     

     

    ブラジル モンテアレグレだけを使用した深めのロースト。シングル オリジン。

    シングル オリジンでダークローストを楽しまれたい方へ。

     

    From: ¥2,270
    200g 2,270(税込)
    400g 3,290(税込)
    フレーバープロファイル・コメント シュガーケーン, ダークチョコレート
    味わい、香りの傾向 チョコレート・ナッツ系
    地域区分 南米
    生産国名 ブラジル
    エリア ミナスジェイラス
    農園名 モンテアレグレ
    生産者 ジョゼ・フランシスコ・ペレイラ
    標高 1,000m-1,200m
    生産処理法 パルプドナチュラル pulped natural
    品種 ブルボン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • 07F90847-D9D2-4DBE-82DE-D1CCABA81B2D
    SET

    おまかせセット(120g x 2, 120g x 3)Recommendation Set

    • すっきり・さわやか
    • マイルド
    • Various

     

    こちらのセットは、現在シングルオリジンで販売中のスペシャルティコーヒーから厳選したセットです。内容はおまかせになります。

    120g x 2種 または 120g x 3種 いづれかのセットとなります。

    3種の方が2種より少しお得な価格設定をさせていただいております。

    *現在、2種はホンジュラス テパングアレ、ブラジル サマンバイア、3種は2種に加え、エクアドル ディアナ シードラが入ります。

    From: ¥2,890
    120g x 2 2,890(税込)
    120g x 3 3,980(税込)
    商品ライン テイスティング セット
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  • SEASONABLE BLEND

    旬のブレンド

    • すっきり・さわやか
    • マイルド
    • Various

    限定ブレンド。月に1回、そのときどきで良いロットのコーヒーだけでお作りするブレンドです。弊店唯一のブレンド。

    From: ¥2,080
    200g 2,080(税込)
    400g 3,190(税込)
    フレーバープロファイル・コメント オレンジ, シトラス, ミルクチョコレート
    味わい、香りの傾向 チョコレート・ナッツ系, フローラル系
    地域区分 Various
    生産国名 Various
    商品ライン ブレンド
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • BLACK MODEL クラシックコーティングモデル
    COMANDANTE 40

    コマンダンテ C40 コーヒーグラインダー(ミル)MANUAL HAND GRINDER ”COMANDANTE C40 Nitro Blade®” Mk4

    • 器具
    • 在庫僅少

     

    *お待たせしました、入荷しました。各色在庫僅少になります。

    *MAGNOLIA COFFEE ROASTERSは、COMANDANTE® の国内正規販売店です。正規輸入品の取り扱いのみとさせていただいております。

    *ディテールの改良を重ねた最新モデルのマークⅣになります。

    *コマンダンテ正規輸入品は製品固有のオリジナルのシリアルNo.を正規品ユーザー専用サイトに登録していただくしくみになりました。アフターサービス、補修パーツの供給については、弊店でご購入された方に限らせていただいております。

    *現在、オンラインストアでのご予約販売は受けておりません。オンラインストアは在庫のあるコマンダンテ とさせていただいております。ご希望モデルの在庫がない場合、ご来店いただける方のみ予約を承らせていただけることがございます。(その時点で受けている予約台数によります。)

    コマンダンテに内蔵されたNITRO BLADE® PAT. がスペシャルティコーヒーの魅力をあますところなく引きだします。

    心臓部の「刃」の性能、それを活かすためのボディ構造が明らかに違います。

    ご家庭用としてもちろんのこと、アウトドア、旅行先、出張先などでスペシャルティコーヒーを楽しむ方へおすすめします。

    コマンダンテ独自のプロファイルの超硬なブレードは、深い焙煎のコーヒー豆はもちろん、最近多くなってきた浅い焙煎の硬いコーヒー豆であっても、軽々挽きこなします。(力の弱い方にもおすすめです。)
    MADE IN GERMANY

     

    From: ¥60,500
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  • IMG_2948
    Genuine Option Parts for COMANDANTE C40

    コマンダンテ レッド・クリックスCOMANDANTE ”RED CLIX RX-35”

    • 器具
    • 在庫僅少

     

    *お待たせしました、入荷しました。

    *入荷数量に限りがあります。売り切れの場合は、ご容赦ください。

     

     

    コマンダンテ ハンドグラインダーC40 アップデート用の純正オプション パーツの正規輸入品です。

    センター アクスルシャフトのネジ ピッチを細かく切ってあるRED CLIXと換装することで、挽目の精度をノーマル比で倍高めることができます。

    高性能なコマンダンテのポテンシャルをさらに高めたい方へ。

    RED CLIXは、スペシャルアクスルシャフト、半透明 専用レッド ダイヤル、ワッシャー、スプリングのセットです。

     

    ¥8,250
    comandante モデル RED CLIX(COMANDANTEC40 純正オプション)
    商品ライン エキップメント
    表示Lock
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    在庫あり

  • IMG_7756 2

    コーヒーバッグ(ダンク式)Ver. 4 with 87 points + / 5袋Coffee Bag ”Easy Dunk Ver.4”

    • すっきり・さわやか
    • マイルド
    • ほろにが

     

    *あらたにベース豆に加え、エチオピア、ホンジュラスを使用し、ブレンドの配合を改良した、Ver.4です。

    通常のドリップバッグ(透過式)とは異なる、ダンク式コーヒーバッグ(浸漬式・ドリップすることなく、ティーバッグのように使います。)になります。

    必要なのはお湯とカップだけ。特別な器具は必要ありません。おいしいコーヒーを最も簡単にお楽しみいただけるバッグです。

    フレンチプレスやカッピングと同じ浸漬式であるため、バッグをカップのお湯の中にしっかり沈めるための「形状記憶スティック」が一体になっているバッグです。

    甘さがあり、なめらかな舌触り、飲みやすく、クリーンでマイルドな味に仕上げてあります。

    ちょっとしたプレゼント、引き出物、お返し、忙しい朝のコーヒータイム、旅行先、出張先のホテル、アウトドアなどでカバンの中に入れておけば出先であっても、簡単に美味しいコーヒーをお楽しみいただけます。

    酸化をゆるやかにする無害な窒素ガス充填包装。

    *50バッグ、100バッグなど、それ以上のご注文もお受けいたします。ご相談ください。

    *こちらは、5袋セットの価格です。

     

    ¥1,390
    coffee bag coffee bag dunk
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  • IMG_5742
    カフェ・オ・レのもと

    スペシャルティコーヒーのエキストラクト(濃縮タイプ・カフェオレのもと)Coffee Extract

    • すっきり・さわやか
    • マイルド
    • しっかり・コク
    • ほろにが
    • Various

     

    *再入荷しました!

    ミルクでそのまま希釈すればアイス カフェ・オレに、温めればカフェオレに。水で希釈すれば、アイスコーヒーに。

    無糖タイプ、加糖(微糖)タイプと二種類のバリエーションがあります。

    100ccのカフェ オ・レを約10杯作ることができます。

    希釈倍率につきましては、4倍程度を基準にお客様のお好みで加減されてください。

    *無糖、加糖(微糖)タイプをセットでお買い上げいただきますと、10% offになります。

    *加糖タイプは微糖ですので、そのままでも、お好みにより甘さが足りない場合はガムシロ等で甘さを調節することができます。

    From: ¥1,390
    1,390(税込)
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  • sttoke 1

    STTOKE™ タンブラー(リユーザブルカップ)STTOKE™ Reusable Cup

    • 器具

     

    スペシャルティコーヒーの味を損なわないセラミックコーティングのタンブラー。

    ステンレス二重真空構造+内面をセラミックコーティング(ドイツ GREBLON® 社製)。陶器カップで飲んでいるような感覚を楽しめるタンブラーです。

    Good Design Awards Australia 2018 Gold Winner 受賞

    From: ¥990
    Luxe Black/ リュクス ブラック Sサイズ (236ml) 4,378(税込)
    Luxe Black/リュクス ブラック Lサイズ (355ml) 4,950(税込)
    Angel White / エンジェル ホワイト Sサイズ (236ml) 4,378(税込)
    Angel White / エンジェル ホワイト Lサイズ (355ml) 4,950(税込)
    Ivory Chai / アイボリー チャイ Sサイズ (236ml) 4,378(税込)
    Unicorn Purple / ユニコーン パープル S (236ml) 4,488(税込)
    サスティナブル・キット 990(税込)
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  • フレンチプレス コロンビア

    BODUM® フレンチプレスBODUM® COLOMBIA French Press(Coffee Maker)

    • 器具

     

    ステンレス製 フレンチプレス 1.0L, 0.5L, 0.35L の3種類ございます。

    スペシャルティコーヒーをより簡単に、安定して、おいしく抽出するために。

     

    From: ¥11,000
    0.35 (350cc/1-2CUP) 11,000(税込)
    0.5L (500cc/2-3CUP) 12,100(税込)
    1.0L (1000cc/6-8CUP) 13,200(税込)
    商品ライン エキップメント
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  • cores c210

    cores シングルカップ ゴールドフィルター C211cores Single Cup Gold Filter C210

    • 器具

     

    パーソナルユースをコンセプトにしたドリップ式(透過式)の24Kゴールドフィルター。

    スペシャルティコーヒーのエッセンス(コーヒーオイル)を余すところなく、お一人様分のスペシャルティコーヒーをよりおいしく、かんたんにいれることができます。

    ¥3,080
    商品ライン エキップメント
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  • bnr-oreihin-240_120_b

    [Link] ふるさと納税サイト「さとふる」

       

      マグノリアコーヒーロースターズのスペシャルティコーヒーを群馬県太田市のふるさと納税の返礼品としてご活用しませんか。

      詳細ページでは、ふるさと納税サイトの「さとふる」ではリンク先、QRコードをご覧いただけます。

       

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    • 定休日
    • 臨時休業
    • 変則営業
    • イベント等
    Open: 10:30 - 18:30(火 - 土), 9:30 - 17:30(日)

    to go brew bar L.O. : Close時刻の1h前 (take out only/庇下の椅子、ベンチをご利用いただけます.)

    Regular Closing Day: 毎週月曜
    (月曜が祝祭日の場合もお休みです)

    *スペシャルティコーヒーの「豆販売(お挽きします)」専門店です. 

    *臨時休業、変則営業がある場合は、あらかじめこちらの Shop Scheduleに表示いたします.


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    *カーナビ等に直接入力することができます。
    Find your favorite ご使用方法

    皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


    1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
    2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
    3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
    4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
    5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
    6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

    *各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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