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Sold Out
クリスマス シュトレン2019（ご予約商品）Christmas Stollen ” made by boulangerie matsuoka ”
From: ¥2,900＊予約期間内ですが、大変好評につき、製作可能数量を上回ったため、予約受付終了とさせていただきます。誠に申し訳ございません。
ブーランジュリー・マツオカのクリスマス シュトレンを少量予約販売させていただくことになりました。（価格、商品は製造元様と同一です）
今年は、定番のプレーンに加え、シュトレン ショコラもございます。詳細ページをご覧ください。
お届けは12月中旬頃を予定しております。
＊11月23日（土）まで予約受け付けの予定です。ただし、予約期間内でありましても製作可能数量を超えた場合は予約を打ち切ることがございます。あらかじめ、ご了承ください。
シュトレン プレーン（ご予約・12月中旬頃お渡し）¥2,900（税込）シュトレン ショコラ（ご予約・12中旬頃お渡し）¥3,200（税込） -
Cup Of Excellence®メキシコ ラ イルージョン COE #2AMEXICO ”Finca La Ilusión ”
From: ¥2,570カップ・オブ・エクセレンス で２位に入賞したトップ・オブ・トップ。
このCOEには私自身が国際審査員として参加しており、メキシコで実際に審査をさせていただきました。
高い透明感、ストロベリー、マンゴー、しっかりした骨格、ベルベットのようなとてもなめらかな舌触りをお楽しみください。
100g ¥2,570（税込）200g ¥5,140（税込） -
Distinctive Cup Competitionブラジル ベラ ヴィスタBLAZIL”Sitio Bela Vista”
From: ¥2,590熟度を一粒一粒目視で確認しながら１００％ハンドピッキングされた後、さらに５回の選別を経て、今回の特別なロットが仕立てられました。本ロットの生産量はわずか６バッグ。
丁寧に仕上げられたパルプドナチュラルからは、ブラジルのコーヒーでは珍しい黄色い完熟したフルーツの感覚があります。
生産エリアは、エスプリット サント。
ベラ ヴィスタならではの、グレープフルーツ、オレンジピール、はちみつのような甘さ、ベルベッドのようななめらかな舌触りをお楽しみください。
普通では考えられないですが、ケニヤ好きの方にも。
250g ¥2,590（税込）500g ¥3,980（税込） -
ルワンダ ウムレジェRWANDA”Umurage"
From: ¥1,970ルワンダを代表する生産者ブフコーヒーが統括するCWS。
量感のある舌触り、ブラウンシュガーの甘さをお楽しみください。
250g ¥1,970（税込）500g ¥2,790（税込） -
レアリティ®ホンジュラス エル チョコロHONDURAS ”Finca El Chocollo”
From: ¥2,270パッションフルーツ、ホワイトグレープのフレーバー、シロップの質感、なめらかな舌触り。
パカマラ種。
ホンジュラスCOE国際審査員として参加した後、現地の農園を回り買い付けたロットです。
250g ¥2,270（税込）500g ¥3,020（税込） -
グアテマラ サンタ クルス
From: ¥1,970クリーンな味わい、ミルクチョコレートやベリー、グリーンアップルの感覚、シルキーで滑らかな舌触り。
250g ¥1,970（税込）500g ¥2,790（税込） -
レアリティ®ブラジル アントニオ ヒグノBRAZIL ”Antonio Rigno”
From: ¥1,970タデウ農園のスペシャルロット。
オレンジ、ブラックティー（紅茶）の感覚、シュガーケーンのように甘く、とてもなめらかな舌触りをお楽しみください。
250g ¥1,970（税込）500g ¥2,790（税込） -
レアリティ®キュヴェ™ グアテマラ エル モリトCuvée™ GUATEMALA ”El Morito Reposado”
From: ¥1,970キュヴェ™ は、フルフレーバーなポイントを狙う弊店のシングルオリジンの通常ローストと、同一オリジン（単一農園）のものを少々深めのローストをしたものとのミックスです。
250g ¥1,970（税込）500g ¥2,790（税込） -
旬のブレンド 秋バージョン
From: ¥1,970１０月限定ブレンド。月に１回、そのときどきで良いロットのコーヒーだけでお作りするブレンドです。
250g ¥1,970（税込）500g ¥2,790（税込） -
ブレンド マグノリア
From: ¥1,300定番ブレンドです。バランス重視の飲みやすい感覚に仕上げています。
250g ¥1,300（税込）500g ¥2,000（税込） -
ブレンド ダークショコラ
From: ¥1,300ほろ苦い、深煎りブレンド。
＊お好みもありますが、牛乳などで割る方にはより向くと思います。
250g ¥1,300（税込）500g ¥2,000（税込） -
セット商品おまかせスペシャルセット
¥3,850そのときどきのオススメコーヒー３種（200g x 3）のお得なセットになります。＊本商品はウエブショップおよび店頭のみ対応の商品です。
200g x 3 ¥3,850（税込） -
コマンダンテ C40 コーヒーグラインダー（ミル）MANUAL HAND GRINDER ”COMANDANTE C40 Nitro Blade®”
¥36,300＊本商品は、現在欠品中のため、ご予約商品とさせていただいております。
⚠️本商品はオンラインストアで「ご予約時」にクレジットカードでの決済が必要です。（銀行振込、郵便振替はお使いいただけません。また、ご予約後のキャンセルをお受けすることはできません。）
＊予約商品に関するキャンセルポリシーをご確認のうえご予約いただきますようお願いいたします。
＊アメリカンチェリー・モデルは良質な素材確保に苦労しているため、特に長納期になる可能性が高いです。あらかじめご了承ください。
*納期につきましては、お約束をお受けできる状況にございません。あらかじめご了承ください。
コマンダンテに内蔵されたNITRO BLADE® PAT. がスペシャルティーコーヒーの魅力をあますところなく引きだします。
心臓部の「刃」の性能、それを活かすためのボディ構造が明らかに違います。
ご家庭用としてもちろんのこと、アウトドア、旅行先、出張先などでスペシャルティコーヒーを楽しむ方へおすすめします。
MADE IN GERMANY -
Sold Out
Genuine Option Parts for COMANDANTE C40コマンダンテ レッド・クリックス（RED CLIX RX-35/ COMANDANTE C40 専用オプション）COMANDANTE ”RED CLIX RX-35”
¥6,050＊申し訳ございません。完売しました。
＊入荷数量に限りがあります。売り切れの場合は、ご容赦ください。
コマンダンテ ハンドグラインダーC40の純正オプション パーツ。
センター アクスルシャフトをネジ ピッチを細かく切ってあるRED CLIXと換装することで、挽目の精度をノーマル比で倍高めることができます。
高性能なコマンダンテのポテンシャルをさらに高めたい方へ。
RED CLIXは、スペシャルアクスルシャフト、半透明 専用レッド ダイヤル、ワッシャー、スプリングのセットです。
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BODUM® フレンチプレスBODUM® COLOMBIA French Press(Coffee Maker)
From: ¥11,000ステンレス製 フレンチプレス 1.0L, 0.5L, 0.35L の３種類ございます。
スペシャルティコーヒーをより簡単に、安定して、おいしく抽出するために。
0.35 (350cc/1-2CUP)¥11,000（税込）0.5L (500cc/2-3CUP)¥12,100（税込）1.0L (1000cc/6-8CUP)¥13,200（税込） -
cores シングルカップ ゴールドフィルター C210cores Single Cup Gold Filter C210
¥3,080パーソナルユースをコンセプトにしたドリップ式（透過式）の24Kゴールドフィルター。
スペシャルティコーヒーのエッセンス（コーヒーオイル）を余すところなく、お一人様分のスペシャルティコーヒーをよりおいしく、かんたんにいれることができます。
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cores コーンゴールドフィルター C275GDcores Cone Gold Filter C275D
¥11,000金属イオンの溶出がない24K（純金）メッキの円すい型の高性能金属フィルター。
抜けの良い独自設計のフィルター穴構造が過抽出を防ぎ、スペシャルティコーヒーのフレーバーを引き出します。
お二人様分以上をいれる際にとくにおすすめ。
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Clever® Coffee Dripper
From: ¥2,180浸漬式＋アイディア次第で透過式と２つの抽出方式を楽しめるドリッパー。
cores C275GD金属フィルターとの組み合わせがおすすめ。
Lサイズ (400cc/2-4 CUP)¥2,730（税込）Sサイズ (300cc/ 1-2CUP）¥2,180（税込）
