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  • D.R jpeg
    Cup of Excellence®
    New

    COE D.R. モレナ エリザベス(エルサルバドル) #18D.R. Morena Elizabeth ”EL SALVADOR”

    コーヒー豆の国際審査会 カップ・オブ・エクセレンスの入賞ロット エルサルバドル D.R.農園です。

    生産処理はハニー。果皮を除去し、果肉を少し残した状態で乾燥させる方法です。品種はパカマラ。

    パカマラ種は現在中米を中心に様々な国で作られていますが、発祥はこのエルサルバドルです。パーカス種とマラゴジッペ種のハイブリッドであり、エルサルバドルの農業研究所で生まれました。

     

    キャラメル、ミルクチョコレート、スウィートレモン、複雑な味わいをお楽しみください。

     

     

    From: ¥2,790
    200g 2,790(税込)
    400g 4,890(税込)
    フレーバープロファイル・コメント キャラメル, コンプレックス, スウィートレモン, ミルクチョコレート
    味わい、香りの傾向 フルーツ系, フローラル系
    地域区分 中米
    生産国名 エルサルバドル
    エリア チャラテナンゴ ラ・パルマ
    農園名 D.R.
    生産者 MORENA ELIZABETH LANDAVERDE DE RODRIGUEZ
    標高 1450m
    生産処理法 ハニー honey
    品種 パカマラ Pacamara
    アワードなど カップオブエクセレンス Cup of Excellence®
    商品ライン シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • IMG_5068
    New

    カヨカミーノ G-1 ハニー・プロセス(エチオピア)ETHIOPIA ” Kayocamino G-1”

     

    生産処理はハニー。ハニーとはコーヒーフルーツ(チェリー)の果皮を除去し、果肉を一定量残した状態で天日乾燥させる方法です。果肉の残した量によって、呼称を変えることもあります。

    コーヒー豆の種子が果肉に接触している時間が長くとれることから、果肉由来の豊かなフレーバーが形成されると言われています。

    マンダリンオレンジ、スウィートレモン、シュガーケーン、とても滑らかな舌触りをお楽しみください。

    From: ¥2,490
    200g 2,490(税込)
    400g 3,990(税込)
    味わい、香りの傾向 フルーツ系, フローラル系
    地域区分 アフリカ
    生産国名 エチオピア
    エリア シェカ
    農園名 カヨカミーノ
    生産者 エレアナ ジョーガリス
    標高 1900m-2050m
    生産処理法 ハニー honey
    品種 エチオピア原種
    商品ライン シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • samambia 1
    BSCA Taste of Harvest
    New

    サマンバイア ナチュラル(ブラジル)Fazenda SAMAMBAIA ”Brazil”

     

    毎年東京ビッグサイトのスペシャルティコーヒーの展示会 SCAJで開催される品評会テイスト・オブ・ハーベストで買い付けを行なったサマンバイア農園のスペシャルロットになります。

    今回のロットは、赤ワイン、赤く熟したフルーツ、レッドグレープ、強めのストラクチャー、甘さを感じるコーヒーです。

    From: ¥2,490
    200g 2,490(税込)
    400g 3,990(税込)
    フレーバープロファイル・コメント ストラクチャ, ストロベリー, レッドグレープ, 赤ワイン
    味わい、香りの傾向 フルーツ系, フローラル系
    地域区分 南米
    生産国名 ブラジル
    エリア Mantiqueria de Minas
    農園名 SAMAMBAIA
    生産者 エンリケ・カンブライア
    標高 1,200m
    生産処理法 ナチュラル Natural
    品種 カトゥアイ
    アワードなど テイスト・オブ・ザ・ハーベスト Taste of the Harvest
    商品ライン シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • DSC00733

    テパングアレ(ホンジュラス)アナエロビックTEPANGUARE Anaerobic ”HONDURAS”

     

    テパングアレはアナエロビックらしいフレーバーの強さはほどほどですが、クリーンでバランス感のよい素晴らしい品質のコーヒーです。

    ラズベリー、アップル、ナッツの感覚、クリーンでシルキーな舌触りをお楽しみください。

    From: ¥2,490
    200g 2,490(税込)
    400g 3,990(税込)
    フレーバープロファイル・コメント アップル, シルキーマウスフィール, シロップ, ラズベリー
    味わい、香りの傾向 チョコレート・ナッツ系, フルーツ系
    地域区分 中米
    生産国名 ホンジュラス
    エリア ラパス・パチェコ
    農園名 テパングアレ
    生産者 ヘルマン・アベル・メヒア
    標高 1600m
    生産処理法 アナエロビック Aerobic Fermentation
    品種 ブルボン Bourbon
    商品ライン シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • スクリーンショット 2023-07-18 15.32.05
    レアリティ®

    ディアナ シードラ ウオッシュド(エクアドル)Diana Velez Sidra Washed ”ECUADOR”

     

    農園主のディアナとはコロナ前にエクアドルを訪問した際、素晴らしいコーヒーをあるCOEの前身にあたる審査会に出展されていて、購入させていただいてからのお付き合いになります。

    この素晴らしいエクアドリアンコーヒーをご紹介できて大変嬉しく思います。

    クリーンで透明感のある味わいをベースに、ピーチ、グレナデンの感覚、複雑な風味をお楽しみください。

     

    From: ¥2,490
    200g 2,490(税込)
    400g 3,990(税込)
    フレーバープロファイル・コメント いきいきとした, クリーンカップ
    味わい、香りの傾向 フローラル系
    地域区分 南米
    生産国名 エクアドル
    エリア Loja ロハ
    農園名 YAMBAMINE
    生産者 Diana Velez
    標高 1900m
    生産処理法 ウオシュット Washed
    品種 Sidra シードラ
    アワードなど レアリティ®
    商品ライン シングルオリジン, レアリティ®シリーズ
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • RWANDA
    レアリティ®

    シンビCWS アナエロビック(ルワンダ )RWANDA ”Simbi CWS” Anaerobic

     

    ルワンダ シンビのアナエロビック。

    チェリー、ブラックカラントの感覚、フローラルなアフリカのコーヒーらしい華やかな香り、とてもなめらかな舌触りをお楽しみください。

    昨年ルワンダを訪問し、多数のカッピングうえ買い付けしたロットの一つです。

    From: ¥2,270
    200g 2,270(税込)
    400g 3,290(税込)
    フレーバープロファイル・コメント コンプレックス, チェリー, フローラル, ブラックカラント
    味わい、香りの傾向 フルーツ系, フローラル系
    地域区分 アフリカ
    生産国名 ルワンダ
    エリア Huye
    生産者 シンビ農協
    標高 1760m
    生産処理法 アナエロビック ファーメンテーション Anaerobic Fermentation
    品種 ブルボン Bourbon
    アワードなど ナショナルウィナー National Winner
    商品ライン シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • ポルン アルフィナ

    インドネシア ポルン アルフィナー(マンデリン リントン)INDONESIA”Mandheling Pollung Alfiner”

     

    深いローストをしていないマンデリン リントンです。

    マンダリンオレンジ、キームンティー、なめらかな舌触り。

    エキゾチックでハーブの感覚と爽やかさを楽しむマンデリン。

    From: ¥2,390
    200g 2,390(税込)
    400g 3,680(税込)
    フレーバープロファイル・コメント キームンティー, マンダリンオレンジ, 豊かな質感
    味わい、香りの傾向 ハーブ・スパイス系, フローラル系
    地域区分 アジア・大洋州
    生産国名 インドネシア
    エリア ドロッサングル ポルン
    農園名 約250の小農家
    生産者 アルフィナー・ルンバンガオル
    標高 1400m-1500m
    生産処理法 スマトラ方式
    品種 アテン, ティムティム
    商品ライン シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • IMG_7602
    Special lot for Taste of Harvest

    キュヴェ™ モンテアレグレ(ブラジル)Cuvee Fazenda Progresso ”Brazil”

     

     

    ブラジル モンテアレグレだけを使用した深めのロースト。シングル オリジン。

    シングル オリジンでダークローストを楽しまれたい方へ。

     

    From: ¥2,270
    200g 2,270(税込)
    400g 3,290(税込)
    フレーバープロファイル・コメント シュガーケーン, ダークチョコレート
    味わい、香りの傾向 チョコレート・ナッツ系
    地域区分 南米
    生産国名 ブラジル
    エリア ミナスジェイラス
    農園名 モンテアレグレ
    生産者 ジョゼ・フランシスコ・ペレイラ
    標高 1,000m-1,200m
    生産処理法 パルプドナチュラル pulped natural
    品種 ブルボン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • 07F90847-D9D2-4DBE-82DE-D1CCABA81B2D
    SET

    おまかせセット(120g x 2, 120g x 3)Recommendation Set

     

    こちらのセットは、現在シングルオリジンで販売中のスペシャルティコーヒーから厳選したセットです。内容はおまかせになります。

    120g x 2種 または 120g x 3種 いづれかのセットとなります。

    3種の方が2種より少しお得な価格設定をさせていただいております。

    *現在、2種はホンジュラス ロス・インヘルトス、ブラジル モンテアレグレ、3種は2種に加え、エクアドル オリンカ ティピカが入ります。

    From: ¥2,890
    120g x 2 2,890(税込)
    120g x 3 3,980(税込)
    商品ライン テイスティング セット
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  • SEASONABLE BLEND

    旬のブレンド

    限定ブレンド。月に1回、そのときどきで良いロットのコーヒーだけでお作りするブレンドです。弊店唯一のブレンド。

    From: ¥2,080
    200g 2,080(税込)
    400g 3,190(税込)
    フレーバープロファイル・コメント オレンジ, シトラス, ミルクチョコレート
    味わい、香りの傾向 チョコレート・ナッツ系, フローラル系
    地域区分 Various
    生産国名 Various
    商品ライン ブレンド
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • BLACK MODEL クラシックコーティングモデル
    COMANDANTE 40

    コマンダンテ C40 コーヒーグラインダー(ミル)MANUAL HAND GRINDER ”COMANDANTE C40 Nitro Blade®” Mk4

     

    *お待たせしました。入荷しました。(全モデル入荷しましたが、完売モデルが出てきています。ご了承ください。)

    *MAGNOLIA COFFEE ROASTERSは、COMANDANTE® の正規販売店です。正規輸入品の取り扱いのみとさせていただいております。

    *転売目的でのご購入は固くお断り申しあげます。転売先からの、ご質問、部品供給、メンテナンス等々には応じられませんのでご了承ください。

    *コマンダンテ正規輸入品は製品固有のオリジナルのシリアルNo.を正規品ユーザー専用サイトに登録していただくしくみになりました。アフターサービス、パーツの供給については、正規品かつ弊店でご購入された方に限らせていただいております。

    *現在、オンラインストアでのご予約販売は受けておりません。オンラインストアは在庫のあるコマンダンテ とさせていただいております。ご来店いただける方で、予約販売の条件をご了承いただける方のみ予約を承らせていただくことがございます。(その時点で受けている予約台数によります。)

    コマンダンテに内蔵されたNITRO BLADE® PAT. がスペシャルティコーヒーの魅力をあますところなく引きだします。

    心臓部の「刃」の性能、それを活かすためのボディ構造が明らかに違います。

    ご家庭用としてもちろんのこと、アウトドア、旅行先、出張先などでスペシャルティコーヒーを楽しむ方へおすすめします。
    MADE IN GERMANY

     

    From: ¥60,500
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  • IMG_2948
    Genuine Option Parts for COMANDANTE C40

    コマンダンテ レッド・クリックスCOMANDANTE ”RED CLIX RX-35”

     

    *入荷数量に限りがあります。売り切れの場合は、ご容赦ください。

     

    コマンダンテ ハンドグラインダーC40 アップデート用の純正オプション パーツの正規輸入品です。

    センター アクスルシャフトのネジ ピッチを細かく切ってあるRED CLIXと換装することで、挽目の精度をノーマル比で倍高めることができます。

    高性能なコマンダンテのポテンシャルをさらに高めたい方へ。

    RED CLIXは、スペシャルアクスルシャフト、半透明 専用レッド ダイヤル、ワッシャー、スプリングのセットです。

     

    ¥8,250
    comandante モデル RED CLIX(COMANDANTEC40 純正オプション)
    商品ライン エキップメント
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    在庫あり

  • IMG_7756 2

    コーヒーバッグ(ダンク式)Ver. 4 with 87 points + / 5袋Coffee Bag ”Easy Dunk Ver.4”

     

    *あらたにベース豆に加え、エチオピア、ホンジュラスを使用し、ブレンドの配合を改良した、Ver.4です。

    通常のドリップバッグ(透過式)とは異なる、ダンク式コーヒーバッグ(浸漬式・ドリップすることなく、ティーバッグのように使います。)になります。

    必要なのはお湯とカップだけ。特別な器具は必要ありません。おいしいコーヒーを最も簡単にお楽しみいただけるバッグです。

    フレンチプレスやカッピングと同じ浸漬式であるため、バッグをカップのお湯の中にしっかり沈めるための「形状記憶スティック」が一体になっているバッグです。

    甘さがあり、なめらかな舌触り、飲みやすく、クリーンでマイルドな味に仕上げてあります。

    ちょっとしたプレゼント、引き出物、お返し、忙しい朝のコーヒータイム、旅行先、出張先のホテル、アウトドアなどでカバンの中に入れておけば出先であっても、簡単に美味しいコーヒーをお楽しみいただけます。

    酸化をゆるやかにする無害な窒素ガス充填包装。

    *50バッグ、100バッグなど、それ以上のご注文もお受けいたします。ご相談ください。

    *こちらは、5袋セットの価格です。

     

    ¥1,390
    coffee bag coffee bag dunk
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  • IMG_5742
    カフェ・オ・レのもと

    スペシャルティコーヒーのエキストラクト(濃縮タイプ・カフェオレのもと)Coffee Extract

     

    *再入荷しました!

    ミルクでそのまま希釈すればアイス カフェ・オレに、温めればカフェオレに。水で希釈すれば、アイスコーヒーに。

    無糖タイプ、加糖(微糖)タイプと二種類のバリエーションがあります。

    100ccのカフェ オ・レを約10杯作ることができます。

    希釈倍率につきましては、4倍程度を基準にお客様のお好みで加減されてください。

    *無糖、加糖(微糖)タイプをセットでお買い上げいただきますと、10% offになります。

    *加糖タイプは微糖ですので、そのままでも、お好みにより甘さが足りない場合はガムシロ等で甘さを調節することができます。

    From: ¥1,390
    1,390(税込)
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  • sttoke 1

    STTOKE™ タンブラー(リユーザブルカップ)STTOKE™ Reusable Cup

     

    スペシャルティコーヒーの味を損なわないセラミックコーティングのタンブラー。

    ステンレス二重真空構造+内面をセラミックコーティング(ドイツ GREBLON® 社製)。陶器カップで飲んでいるような感覚を楽しめるタンブラーです。

    Good Design Awards Australia 2018 Gold Winner 受賞

    From: ¥990
    Luxe Black/ リュクス ブラック Sサイズ (236ml) 4,378(税込)
    Luxe Black/リュクス ブラック Lサイズ (355ml) 4,950(税込)
    Angel White / エンジェル ホワイト Sサイズ (236ml) 4,378(税込)
    Angel White / エンジェル ホワイト Lサイズ (355ml) 4,950(税込)
    Ivory Chai / アイボリー チャイ Sサイズ (236ml) 4,378(税込)
    Unicorn Purple / ユニコーン パープル S (236ml) 4,488(税込)
    サスティナブル・キット 990(税込)
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  • フレンチプレス コロンビア

    BODUM® フレンチプレスBODUM® COLOMBIA French Press(Coffee Maker)

     

    ステンレス製 フレンチプレス 1.0L, 0.5L, 0.35L の3種類ございます。

    スペシャルティコーヒーをより簡単に、安定して、おいしく抽出するために。

     

    From: ¥11,000
    0.35 (350cc/1-2CUP) 11,000(税込)
    0.5L (500cc/2-3CUP) 12,100(税込)
    1.0L (1000cc/6-8CUP) 13,200(税込)
    商品ライン エキップメント
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  • cores c210

    cores シングルカップ ゴールドフィルター C211cores Single Cup Gold Filter C210

     

    パーソナルユースをコンセプトにしたドリップ式(透過式)の24Kゴールドフィルター。

    スペシャルティコーヒーのエッセンス(コーヒーオイル)を余すところなく、お一人様分のスペシャルティコーヒーをよりおいしく、かんたんにいれることができます。

    ¥3,080
    商品ライン エキップメント
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  • bnr-oreihin-240_120_b

    [リンク] ふるさと納税サイト「さとふる」

     

    マグノリアコーヒーロースターズのスペシャルティコーヒーを群馬県太田市のふるさと納税の返礼品としてご活用しませんか。

    詳細ページでは、ふるさと納税サイトの「さとふる」ではリンク先、QRコードをご覧いただけます。

     

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皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


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*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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