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*品種や標高、生産地区などによる詳細な絞り込みは、商品一覧の下に設置してあります ”Find your Favorite” をお試しください。
*レアリティ® とは、弊店が生産国で吟味して買い付けた素材です。

  • lot18_santa_lucia_4
    カップ・オブ・エクセレンス ®

    ブラジル サンタ ルシアBRAZIL ”Santa Lucia”

    • すっきり・さわやか
    • マイルド
    • しっかり・コク
    • South America
    • Cup of Excellence®

     

    ほんの一握りのロットに与えられる栄光の称号、カップ・オブ・エクセレンス。その成果を得られた11bagの希少なロット。

    キャラメル、ミルクチョコレートの甘さ、冷めてきてからのオレンジの爽やかさ、なめらかで、しっかりとした質感をお楽しみください。

    From: ¥2,100
    200g ¥2,100(外税)
    400g ¥3,600(外税)
    フレーバープロファイル・コメント オレンジ, キャラメル, ミルクチョコレート, ラウンド・マウスフィール
    味わい、香りの傾向 チョコレート・ナッツ系, フローラル系
    地域区分 南米
    生産国名 ブラジル
    エリア セラード
    農園名 サンタ・ルシア
    生産者 AC CAFE S/A
    標高 1030m
    生産処理法 ナチュラル Natural
    品種 イエローブルボン
    アワードなど カップオブエクセレンス Cup of Excellence®
    商品ライン シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • DSC00298-700x483
    レアリティ®
    New

    ホンジュラス エル アグアカテHONDURAS ”El Aguacate”

    • すっきり・さわやか
    • マイルド
    • よりフルーティー
    • Central America
    • レアリティ®

     

    ピーチ、フローラル、黄色いフルーツの果実感、なめらかな舌触りをお楽しみください。

    特別により分けられたマイクロ ロット。

    From: ¥1,819
    250g ¥1,819(外税)
    500g ¥2,582(外税)
    フレーバープロファイル・コメント ピーチ, フローラル, ラウンド・マウスフィール
    味わい、香りの傾向 フルーツ系, フローラル系
    地域区分 中米
    生産国名 ホンジュラス
    エリア サンティアゴ・プリングラ
    農園名 エル アグアカテ
    生産者 ハビエル・アントニオ・サントス・ボニージャ
    標高 1650m
    生産処理法 ウオッシュド Washed
    品種 カトゥアイ, ティピカ
    アワードなど カップオブエクセレンス Cup of Excellence®
    商品ライン シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • ボリビア チョケウアンカ
    New

    ボリビア バレンティン チョケウアンカBOLIVIA ”Valentin Choquehuanca”

    • すっきり・さわやか
    • マイルド
    • しっかり・コク
    • South America

     

    かつてCOE開催時(2009年)には、3位入賞した実績もある農園です。

    グリーンアップル、キャラメル、なめらかな舌触りをお楽しみください。

    From: ¥1,819
    250g ¥1,819(外税)
    500g ¥2,582(外税)
    フレーバープロファイル・コメント キャラメル, グリーンアップル, ブラックカラント
    味わい、香りの傾向 フローラル系
    地域区分 南米
    生産国名 ボリビア
    エリア カラナビ
    農園名 バレンティン
    生産者 バレンティン・チョケウアンカ
    標高 1400m-1700m
    生産処理法 フリィウオッシュド Fully Washed
    品種 カトゥーラ, ティピカ
    商品ライン シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • ホンジュラス ブエナ ビスタ
    レアリティ®

    ホンジュラス ブエナ ビスタHONDURAS ”Buena Vista”

    • すっきり・さわやか
    • マイルド
    • しっかり・コク
    • Central America
    • レアリティ®

     

    作付け面積約2.5ヘクタールという小規模農園のマイクロロットです。

    ベリー、ブラックカラント、ピーチ、とてもなめらかな舌触り。

    From: ¥1,819
    250g ¥1,819(外税)
    500g ¥2,582(外税)
    フレーバープロファイル・コメント ピーチ, ブラックカラント, ベリー
    味わい、香りの傾向 フルーツ系, フローラル系
    地域区分 中米
    生産国名 ホンジュラス
    エリア ポッソネグロ
    農園名 ブエナ・ビスタ
    生産者 リナ・ヤミレス・レジェス
    標高 1650m
    生産処理法 ウオシュット Washed
    品種 レッド カトゥアイ
    アワードなど レアリティ®
    商品ライン シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • RWANDA
    National Winner

    ルワンダ コパカマ ミゾリRWANDA ”Kopakama”

    • すっきり・さわやか
    • マイルド
    • しっかり・コク
    • Africa
    • National Winner

     

    カップ・オブ・エクセレンスでも数多くの連続入賞(2010, 2011, 2012, 2015)の輝かしい実績のある生産者です。

    チェリー、ブラックカラントの感覚、なめらかで、ブラウンシュガーのような甘さやなめらかな舌触り

    From: ¥1,819
    250g ¥1,819(外税)
    500g ¥2,582(外税)
    フレーバープロファイル・コメント コンプレックス, チェリー, ハニー, ブラウンシュガー, ブラックカラント
    味わい、香りの傾向 Various, フローラル系
    地域区分 アフリカ
    生産国名 ルワンダ
    エリア Rutsiro
    農園名 コパカマ ミゾリCWS
    生産者 Nsabyimbabazi J.Claude
    標高 1757m
    生産処理法 フリィウオッシュド Fully Washed
    品種 ブルボン
    アワードなど ナショナルウィナー National Winner
    商品ライン シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • ETHIOPIA イルガチェフェ コチェレ

    エチオピア イルガチェフェ コチェレETHIOPIA ”Yirgacheffe Kochere”

    • すっきり・さわやか
    • マイルド
    • よりフルーティー
    • Africa

     

    フローラル、ジンジャー、ベルガモットの感覚、様々なフルーツ甘さ、クリーンで滑らかな舌触り。

     

    From: ¥1,728
    250g ¥1,728(外税)
    500g ¥2,391(外税)
    フレーバープロファイル・コメント シトラス, ジャスミン, ジンジャー, フローラル
    味わい、香りの傾向 フルーツ系, フローラル系
    地域区分 アフリカ
    生産国名 エチオピア
    エリア イルガチェフェ, コチェレ
    農園名 小規模農家
    生産者 小規模生産者
    標高 2000m-2100m
    生産処理法 フリィウオッシュド Fully Washed
    品種 エチオピア原種
    商品ライン シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • ブラジル タンケ
    National Winner

    ブラジル シティオ タンケBRAZIL ”Sitio Tanque”

    • すっきり・さわやか
    • マイルド
    • しっかり・コク
    • South America
    • National Winner

     

    マンダリンオレンジ、バニラ、キャラメルの感覚、クリーンで滑らかな舌触りをお楽しみください。

    バーイア州ピアタン産。

     

     

    From: ¥1,819
    250g ¥1,819(外税)
    500g ¥2,582(外税)
    フレーバープロファイル・コメント オレンジ, バニラ, フローラル
    味わい、香りの傾向 チョコレート・ナッツ系, フローラル系
    地域区分 南米
    生産国名 ブラジル
    エリア バーイア州 シャパーダ ディアマンティナ
    農園名 シティオ タンケ
    生産者 アレシ アウレリーノ ソウザ
    標高 1,300m
    生産処理法 パルプドナチュラル pulped natural
    品種 カトゥアイ, ムンドノーボ
    商品ライン シングルオリジン
    アワードなど ナショナルウィナー National Winner
    ローストの深さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
    表示Lock
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  • DSC05678
    レアリティ®

    エルサルバドル サンタ・ホセフィータEL SALVADOR ”Santa Josefita”

    • すっきり・さわやか
    • マイルド
    • しっかり・コク
    • Central America
    • レアリティ®

     

    ミルクチョコレート、グリーンアップル、キャラメル、とてもなめらかな舌触りをお楽しみください。

     

    From: ¥1,819
    250g ¥1,819(外税)
    500g ¥2,582(外税)
    フレーバープロファイル・コメント キャラメル, グリーンアップル, コンプレックス, フローラル, ラウンド・マウスフィール
    味わい、香りの傾向 チョコレート・ナッツ系, フローラル系
    地域区分 中米
    生産国名 エルサルバドル
    エリア アタコ
    農園名 サンタ・ホセフィータ農園
    生産者 フェルナンド リマ
    標高 1,300m
    生産処理法 ウオシュット Washed
    品種 カトゥーラ, ブルボン Bourbon
    商品ライン シングルオリジン, レアリティ®シリーズ
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • DSC05850
    レアリティ®

    キュヴェ™ エルサルバドル サンタ ホセフィータCuvée™ EL SALVADOR ”Santa Josefita”

    • マイルド
    • しっかり・コク
    • ほろにが
    • Central America
    • レアリティ®

     

    キュヴェ™ は、フルフレーバーなポイントを狙う弊店のシングルオリジンの通常ローストと、同一オリジン(単一農園)のものを少々深めのローストをしたものとのミックスです。

     

    From: ¥1,819
    250g ¥1,819(外税)
    500g ¥2,582(外税)
    フレーバープロファイル・コメント オレンジ, ダークチョコレート, ブラックカラント
    味わい、香りの傾向 チョコレート・ナッツ系
    地域区分 中米
    生産国名 エルサルバドル
    エリア アタコ
    農園名 サンタ・ホセフィータ
    生産者 フェルナンド リマ
    標高 1,300m
    生産処理法 ウオシュット Washed
    品種 カトゥーラ, ブルボン Bourbon
    アワードなど レアリティ®
    商品ライン コンセプトシリーズ, シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • SEASONABLE BLEND
    New

    旬のブレンド 早春バージョン

    • すっきり・さわやか
    • マイルド
    • よりフルーティー

     

    2月限定ブレンド。月に1回、そのときどきで良いロットのコーヒーだけでお作りするブレンドです。

    *使用する素材により、価格が変動します。

    From: ¥1,819
    250g ¥1,819(外税)
    500g ¥2,582(外税)
    フレーバープロファイル・コメント オレンジ, シトラス, ミルクチョコレート
    味わい、香りの傾向 チョコレート・ナッツ系, フローラル系
    地域区分 Various
    生産国名 Various
    商品ライン ブレンド
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • blend magnolia

    ブレンド マグノリア

    • マイルド
    • Various

     

    定番ブレンドです。バランス重視の飲みやすい感覚に仕上げています。

     

    From: ¥1,200
    250g ¥1,200(外税)
    500g ¥1,846(外税)
    フレーバープロファイル・コメント オレンジ, キャラメル, ミルクチョコレート
    味わい、香りの傾向 チョコレート・ナッツ系
    地域区分 Various
    生産国名 Various
    商品ライン ブレンド
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • IMG_1196

    ブレンド ダークショコラ

    • しっかり・コク
    • ほろにが
    • Various

     

    ほろ苦い、深煎りブレンド。

    *お好みもありますが、牛乳などで割る方にはより向くと思います。

     

    From: ¥1,200
    250g ¥1,200(外税)
    500g ¥1,846(外税)
    フレーバープロファイル・コメント ダークチョコレート, ナッツ, ミルクチョコレート
    味わい、香りの傾向 チョコレート・ナッツ系
    地域区分 Various
    生産国名 Various
    商品ライン ブレンド
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • TASTINGSET4
    セット商品

    おまかせスペシャルセット

    • すっきり・さわやか
    • マイルド
    • しっかり・コク
    • Various

     

    そのときどきのオススメコーヒー3種(200g x 3)のお得なセットになります。*本商品はウエブショップおよび店頭のみ対応の商品です。

    ¥3,500
    200g x 3 ¥3,500(外税)
    味わい、香りの傾向 Various
    地域区分 Various
    生産国名 Various
    商品ライン テイスティング セット
    ローストの深さ
    Various
    表示Lock
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  • フレンチプレス コロンビア

    BODUM® フレンチプレス

    • 器具

     

    ステンレス製 フレンチプレス 1.0L, 0.5L, 0.35L の3種類ございます。

    From: ¥10,000
    0.35 (350cc/1-2CUP)¥10,000(外税)
    0.5L (500cc/2-3CUP)¥11,000(外税)
    1.0L (1000cc/6-8CUP)¥12,000(外税)
    表示Lock
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  • コレスゴールドコーンフィルター

    cores コーンゴールドフィルター C275GD

    • 器具

     

    純金メッキの円すい型の高性能金属フィルター。過抽出を防ぎ、スペシャルティコーヒーのフレーバーを引き出します。

     

    ¥10,000
    表示Lock
    詳細をみる

    2点在庫あり

  • Clever_1

    Clever® Coffee Dripper

    • 器具

     

    浸漬式+アイディア次第で透過式のドリッパー。

    金属フィルターとの組み合わせがおすすめ。

    From: ¥1,980
    Lサイズ (400cc/2-4 CUP)¥2,480(外税)
    Sサイズ (300cc/ 1-2CUP)¥1,980(外税)
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  • 臨時休業
  • 変則営業
  • イベントなど
Open: 10:00 - 18:00 
Holiday: MONDAY
(月曜が祝祭日の場合もお休みです)

*臨時休業、変則営業がある場合は、あらかじめこちらのShop Scheduleに表示します. 詳細は日付のリンクをクリックして下さい.

* 2月24日(金)は、SCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)主催 初級カッピングセミナーのサポートのため臨時休業させていただきます.


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