Brazil Distinctive Cup Competitionへ参加のため、臨時休業のお知らせ

ブラジル リオデジャネイロで初めて開催されるBrazil Distinctive Cup Competition 国際品評会へ国際審査員として参加するため、以下期間を臨時休業とさせていただきます。

今回の審査会はBSCA主催のもと、ACEとの共催により、Cup of Excellenceの審査基準に則って開催されます。ヘッドジャッジは世界的カッパー(テイスター)のシルビオ・レイテ氏。世界各国より招聘される12名(予定)の国際審査員により、87点以上のコーヒーが選出されます。

 

出張期間中はご不便をおかけいたしますが、なにとぞよろしくお願い申しあげます。

尚、通信販売の対応を次のようにさせていただきたいと存じます。

 

通信販売のご対応:

1月28日(日)15:00までにご注文分で、在庫のあるものを出張前に発送いたします。

上記以降のご注文または、在庫のないものは、帰国後2月7日(水)以降、順次発送させていただきます。

*出張前は在庫が少なくなってまいります。早めのご注文をいただければ幸いでございます。

 

店舗臨時休業期間:1月29日(月)〜2月6日(火)

*帰国後は、2月7日(水)12:00くらいより営業いたします。

*店舗営業スケジュールは、本ウェブサイト>トップページに設置してありますShop Scheduleでもご確認いただけます。また、Shop Scheduleは、ウェブサイト最下部に表示されます、インフォメーションバーからもご確認可能です。

BRAZIL COE2016

COE Brazil 2016 のヘッドジャッジを勤めたシルビオ・レイテ氏(左)と主催ACEのチェアの ウィル・ヤング(右)氏。

 

 

Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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