お店のコンセプト ①(概要/コーヒー豆売専門店です)

当店はスペシャルティコーヒーを専門に扱うロースター(自社でテストサンプルをカッピング、選定した生豆を仕入れ、そして焙煎し、お客様へご提供する店舗)です。

コーヒー豆販売専門店(スペシャルティコーヒー ビーンズショップ)です。

コーヒー豆をご購入いただくに際し、その場で試飲もしていただきたいので、そのための「テイスティングスペース*2兼セミナールーム)」もあります。(大変恐れ入りますが、現在テイスティングは原則お休み中です。)

当店はいわゆる「喫茶店」としての営業はしておりません。大変恐れ入りますが、お客様におかれましてはあらかじめご了承いただきたくよろしくお願い申しあげます。

以上が基本コンセプトです。ご家庭でお楽しみいただくための、あるいは業務用のために「感動的な味わいのスペシャルティコーヒーをより簡単に、楽しく、よりリーズナブルにご提供させていただくこと。」単純明快、どなたでもわかりやすいことが大切だと思っております。

スペシャルティコーヒーには豊かに暮らすヒントが隠されています。そのヒントをお伝えできたらと思っています。

*1 ご家庭で、どなたでも簡単に、より楽しくスペシャルティコーヒーに親しんでいただくための「コーヒーセミナー」も不定期に開催しております。

*2 テイスティングスペースはお時間によっては、ご利用いただけないことがございます。あらかじめご了承ください。(確実にご利用されることをご希望の場合は、事前にご一報いただければ幸いでございます。0276-60-5426までお願い申しあげます。)

お店のコンセプト②(背景)へ

Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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