10月13日(木)- 11月8日(火)臨時休業のお知らせです
10月13日(木)- 11月8日(火)臨時休業のお知らせです
SCAJも無事終了し、少しづつですが秋らしくなってまいりました。 SCAJでは多くのお客様にご来場をいただきました。この場をお借りしてお礼申しあげます。 大変ありがとうございました。   さて、下記の日程で臨時休業とさせていただきます。誠に恐れ入 .....Read More
SUBARU BRZ GT300 Rd.6鈴鹿 優勝おめでとうございます!
SUBARU BRZ GT300 Rd.6鈴鹿 優勝おめでとうございます!
国内最高峰の自動車レースのSUPER GT。 このたび弊店のクライアントでもあります、SUBARU BRZ GT300 チームが接戦を制し、Rd.6 鈴鹿戦で優勝しました。 おめでとうございます! 今回の優勝により、GT300カテゴリーで残り2戦(Rd.3の振替 .....Read More
COEグアテマラ、ポートランドの写真をフォトギャラリーにアップデートしました
COEグアテマラ、ポートランドの写真をフォトギャラリーにアップデートしました
遅くなりましたが、フォトギャラリーにCOEグアテマラ、ポートランドの写真を加えました。 トップページ>上部ヘッダーのメニューバー>Photo>Photo Galleryにアクセスしていただき、該当タグを選択してください。(通信環境によっては、表示されるまで時間がかかることが .....Read More
高級でなくても豊かな街 オレゴン州ポートランド ③
高級でなくても豊かな街 オレゴン州ポートランド ③
  コーヒーだけでなく、ポートランドの食やクラフトビールも少しご紹介したいと思います。 ポートランドの魅力を紹介するとき、くらしをいろどる多彩な食、ワイン、クラフトビールなどは、この地におけるアートと同様に外すことができません。   ま .....Read More
Top of topのスペシャルティコーヒーを決する国際審査会、Cup of Excellence®2016 Guatemalaに参加して ④
Top of topのスペシャルティコーヒーを決する国際審査会、Cup of Excellence®2016 Guatemalaに参加して ④
Cup of Excellenceも無事終わり、審査員のみんなでグアテマラでは著名な生産地でもありますアンティグアへ行ってきました。 約2ヶ月前にも訪れた地ですが、今回は買付はしません。お世話になりましたAnacafeのご招待です。 サン ラファエル ウリアスという農 .....Read More
Top of topのスペシャルティコーヒーを決する国際審査会、Cup of Excellence®2016 Guatemalaに参加して ③
Top of topのスペシャルティコーヒーを決する国際審査会、Cup of Excellence®2016 Guatemalaに参加して ③
さて、最終日は上位Top10についてもう一度審査をします。 Top10のみの審査になりますので、1セッションのみ、審査そのものは約2時間ほどで終了。あとは表彰式を残すのみです。   審査も最終日を迎え、セッションもなごやかムード。 ずっと .....Read More
Top of topのスペシャルティコーヒーを決する国際審査会、Cup of Excellence®2016 Guatemalaに参加して ②
Top of topのスペシャルティコーヒーを決する国際審査会、Cup of Excellence®2016 Guatemalaに参加して ②
さて、カリブレーションも終了し、二日目よりいよいよ国際審査の本番に入ります。   朝いちばんのヘッドジャッジ ポール・ソンガー氏のミーティングを終え、カッピング・テーブルへ移動します。   グアテマラ カップ・オブ・エクセレンス .....Read More
Cup of Excellence® Guatemala 2016 国際審査会より帰国しました
Cup of Excellence® Guatemala 2016 国際審査会より帰国しました
長い間留守にさせていただきましたが、昨日コーヒー豆の国際審査会カップ・オブ・エクセレンス グアテマラより無事帰国いたしました。 皆さまには大変ご不便をおかけいたしましたが、本日(5月28日)より、通常通り営業させていただきます。   カップ・オブ・エク .....Read More
Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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