横浜でセミナーをしてきました!
横浜でセミナーをしてきました!
今日は横浜で若奥様たちを対象にしたコーヒーセミナーの第3回目です。 今回はエスプレッソをテーマにしたものにしました。 エスプレッソはコーヒー豆の品質をベースに、エスプレッソマシン、グラインダーそしてバリスタと絡み合う要素が複雑になるために、本来はわざわざ出かけてのみに行く、よそい .....Read More
お客様の通信欄より
お客様の通信欄より
毎月1回通信販売でご注文をいただいておりますお客様より、郵便振替用紙の通信欄で次のようなお便りをいただきました。(一部抜粋) 「雪国に生まれ育ったとはいえ、空を見上げてはアーッとため息がでます。 もうすぐ立春ですのに雪に追われる日々ですが、ホッとコーヒーにひと息です。」 始めさせ .....Read More
あるレストランのお客様より
あるレストランのお客様より
弊店のコーヒーをお使いいただいているあるレストランで食事をされたお客様から、メールをいただきました。 以下、一部抜粋させていただきましたものをご紹介させていただきます。   「年始に主人の大事な海外からのお客様をお連れして、○○○○さん(東京都内にあります弊店のコーヒ .....Read More
あけましておめでとうございます!
あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願い申しあげます。 今年はどんな年になるでしょうか。色々と面白いことが起きる予感で今から楽しみです。 さて、年明け早々お知らせがございます。 年末に発刊になりました「珈琲時間(スペシャルティコーヒーの真実)」2011年冬号( .....Read More
クリスマスプレゼント!
クリスマスプレゼント!
クリスマスプレゼントをお客様からいただきました。 でも、贈り主の方とは直接お目にかかったことはありません。 いつもご来店いただきます常連のお客様が通われている「絵の先生」からです。 そのお客様が絵の教室に行かれる際に、いつも一緒に先生の分も買われていきます。 ですから、お目にかか .....Read More
いっとちゃん!?(STI X マグノリアコーヒーロースターズ②)
いっとちゃん!?(STI X マグノリアコーヒーロースターズ②)
さて、固い話の続きはやわらかいお話をさせていただきたいと存じます。 一段落した後に、今回のイベントでMC(司会)をされた一戸 恵梨子(いちのへ えりこ さん)さんから「コーヒーおいしいです!ブログに載せてもいいですか!?」と声をかけていただきました。 もちろん断る理由はどこにもあ .....Read More
STI X マグノリア コーヒーロースターズ ①
STI X マグノリア コーヒーロースターズ ①
先月、今月と2日間、臨時休業をいただきまして出張させていただきました。 何をしていたかと申しますと、スバルテクニカインターナショナル株式会社の本社にて、フォレスターtSおよびインプレッサ WRX STI tSの新商品発表会のお手伝いに行ってまいりました。 「tS」とはTuned .....Read More
エフエム群馬 86.3MHz「あさナビ」へ出演いたします!
7日(火)8:10くらい〜5分間ほど、エフエム群馬の番組「あさナビ」に出演させていただきます。 先日、パーソナリティーの後藤 裕美さんにお越しいただきました。 ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップのお話や、おいしいコーヒーのお話などさせていただく予定です。 .....Read More
地元 上毛新聞社へ掲載していただきました!
地元 上毛新聞社へ掲載していただきました!
今朝(11月3日)群馬県の地方紙、上毛新聞社へジャパンカップテイスターズ2010のことを記事として掲載していただきました。 上毛新聞社は群馬県で普及率4割を越えると言われている新聞社です。 *ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2010のことはブログ過去の記事 .....Read More
ツインリンク もてぎ SUPER GT 最終戦へ行ってきました!
ツインリンク もてぎ SUPER GT 最終戦へ行ってきました!
昨日28日(木)より、平常通りの営業をしております。 さて、24日(日)はスバル、STI様のご依頼をいただきまして、栃木県のツインリンクもてぎで開催されましたSUPER GTの最終戦へ行ってまいりました。 今回は決勝の当日早朝にサーキットに入りました。 高速を走 .....Read More
ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2010 3位入賞!③
ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2010 3位入賞!③
ノーベル化学賞を日本人の方お二人が受賞をされました。 鈴木北海道大学名誉教授は、が事業仕分けの際の「2位じゃだめなんですか?」という仕分け人の質問に対して、「2位でも良いは論外」「科学や技術を知らない人の言葉だ」とバッサリと切り捨てました。 また、「一番にはなりたくて .....Read More
お祝いをいただきました!
お祝いをいただきました!
先日のSCAJ2010にもわざわざお越しいただき、ジャパン カップテイスターズチャンピオンシップでも観客席で応援をしていただきましたお客様からお祝いのお花をいただきました。 誠にありがとうございます。 チョコレートコスモスという名前だそうです。コーヒーにマッチする色で .....Read More
Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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