2011年2月17日
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今日は横浜で若奥様たちを対象にしたコーヒーセミナーの第3回目です。
今回はエスプレッソをテーマにしたものにしました。
エスプレッソはコーヒー豆の品質をベースに、エスプレッソマシン、グラインダーそしてバリスタと絡み合う要素が複雑になるために、本来はわざわざ出かけてのみに行く、よそい
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2011年2月8日
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毎月1回通信販売でご注文をいただいておりますお客様より、郵便振替用紙の通信欄で次のようなお便りをいただきました。(一部抜粋)
「雪国に生まれ育ったとはいえ、空を見上げてはアーッとため息がでます。
もうすぐ立春ですのに雪に追われる日々ですが、ホッとコーヒーにひと息です。」
始めさせ
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2011年1月27日
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弊店のコーヒーをお使いいただいているあるレストランで食事をされたお客様から、メールをいただきました。
以下、一部抜粋させていただきましたものをご紹介させていただきます。
「年始に主人の大事な海外からのお客様をお連れして、○○○○さん(東京都内にあります弊店のコーヒ
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2011年1月1日
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あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申しあげます。
今年はどんな年になるでしょうか。色々と面白いことが起きる予感で今から楽しみです。
さて、年明け早々お知らせがございます。
年末に発刊になりました「珈琲時間(スペシャルティコーヒーの真実)」2011年冬号(
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2010年12月25日
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クリスマスプレゼントをお客様からいただきました。
でも、贈り主の方とは直接お目にかかったことはありません。
いつもご来店いただきます常連のお客様が通われている「絵の先生」からです。
そのお客様が絵の教室に行かれる際に、いつも一緒に先生の分も買われていきます。
ですから、お目にかか
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2010年12月23日
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さて、固い話の続きはやわらかいお話をさせていただきたいと存じます。
一段落した後に、今回のイベントでMC(司会)をされた一戸 恵梨子(いちのへ えりこ さん)さんから「コーヒーおいしいです!ブログに載せてもいいですか!?」と声をかけていただきました。
もちろん断る理由はどこにもあ
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2010年12月22日
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先月、今月と2日間、臨時休業をいただきまして出張させていただきました。
何をしていたかと申しますと、スバルテクニカインターナショナル株式会社の本社にて、フォレスターtSおよびインプレッサ WRX STI tSの新商品発表会のお手伝いに行ってまいりました。
「tS」とはTuned
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2010年12月5日
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7日(火)8:10くらい〜5分間ほど、エフエム群馬の番組「あさナビ」に出演させていただきます。
先日、パーソナリティーの後藤 裕美さんにお越しいただきました。
ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップのお話や、おいしいコーヒーのお話などさせていただく予定です。
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2010年11月3日
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今朝(11月3日)群馬県の地方紙、上毛新聞社へジャパンカップテイスターズ2010のことを記事として掲載していただきました。
上毛新聞社は群馬県で普及率4割を越えると言われている新聞社です。
*ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2010のことはブログ過去の記事
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2010年10月29日
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昨日28日(木)より、平常通りの営業をしております。
さて、24日(日)はスバル、STI様のご依頼をいただきまして、栃木県のツインリンクもてぎで開催されましたSUPER GTの最終戦へ行ってまいりました。
今回は決勝の当日早朝にサーキットに入りました。
高速を走
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2010年10月12日
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ノーベル化学賞を日本人の方お二人が受賞をされました。
鈴木北海道大学名誉教授は、が事業仕分けの際の「2位じゃだめなんですか?」という仕分け人の質問に対して、「2位でも良いは論外」「科学や技術を知らない人の言葉だ」とバッサリと切り捨てました。
また、「一番にはなりたくて
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2010年10月11日
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先日のSCAJ2010にもわざわざお越しいただき、ジャパン カップテイスターズチャンピオンシップでも観客席で応援をしていただきましたお客様からお祝いのお花をいただきました。
誠にありがとうございます。
チョコレートコスモスという名前だそうです。コーヒーにマッチする色で
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