カフェ・スイーツ vol.180にご掲載いただきました
カフェ・スイーツ vol.180にご掲載いただきました
柴田書店様 隔月発行のMOOK本 カフェ・スイーツ 2/5発行 vol.180号にご掲載いただきました。 豆売り専門店の味づくりを比較・検証 ロースターズ・ガイド2017 特集で記事にしていただきました。(P.94  1ページ) サードウェイヴの若い方たちににまぎれ、 .....Read More
2016年をふり返って
2016年をふり返って
2016年が暮れていきます。 皆さまにおかれましてはどのような一年でしたでしょうか。 私にとってもあっという間の一年でありました。 3月には中米のホンジュラス、グアテマラのコーヒー豆の素材買付に始まり、5月にはカップ・オブ・エクセレンス国際審査員として再びグアテ .....Read More
SUBARU BRZ R&D SPORT  X  Magnolia Coffee Roasters
SUBARU BRZ R&D SPORT X Magnolia Coffee Roasters
国内最高峰のレースカテゴリー SUPER GT 300に参戦中のSUBARU BRZ R&D SPORTのホスピタリティーで今シーズンもマグノリア コーヒーロースターズのコーヒーをお使いいただいております。 今シーズンは、タイヤ径が変更になり、車両も新規開発。 .....Read More
ローストマスターズ チームチャレンジで2位入賞!
ローストマスターズ チームチャレンジで2位入賞!
10月2日(金)東京ビッグサイト SCAJのなかで開催されましたコーヒー競技会「ローストマスターズ チームチャレンジ」でマグノリア コーヒーロースターズの所属する関東チームは、2位に入賞することができました。 ローストマスターズ チームチャレンジとは、全国を北海道、東北、関 .....Read More
熊谷市 グラスアーカス様にてコーヒーセミナー
熊谷市 グラスアーカス様にてコーヒーセミナー
  5月14日(日)14:00〜16:00まで、熊谷市役所近くのGlass Arcus グラスアーカス様でコーヒーセミナーを開催いたします。 グラスアーカスといえば、知る人ぞ知る眼科医経営の眼鏡屋さんでありまして、高い検眼技術をベースに、店長 辻村氏のメガネ .....Read More
お手伝い先にエスプレッソマシンを納入させていただきました
お手伝い先にエスプレッソマシンを納入させていただきました
新規にオープンされましたイタリア料理店様へエスプレッソマシンの納入をさせていただきました。 業務用の2グループ、ベーンポンプ、ダブルボイラー仕様、3相電源、PID付きとなかなかの本格派です。 おいしいエスプレッソを作るのにマシンはもちろんですが、グラインダーも大切なツ .....Read More
2014年スペシャルティコーヒーへの取組みを振り返って
2014年スペシャルティコーヒーへの取組みを振り返って
あっという間の一年でしたが、皆様にとりましてどのような年でしたでしょうか。 少しづつですが、それでも前に進めるべく、取組みを継続しました。   具体的には、まず3月に中米エリアのホンジュラス、グアテマラに渡り素材の現地買付けをスタートさせました。 .....Read More
カップ・オブ・エクセレンス共同落札ロットの販売を開始!
カップ・オブ・エクセレンス共同落札ロットの販売を開始!
数社のロースターでシェアして落札いたしましたカップ・オブ・エクセレンスのロットを発売いたしました。 これまでもカップ・オブ・エクセレンスのロットは取り扱わせていただいておりましたが、今回のものは少しだけ取り組み方が異なります。 夜中に共同落札の数社でLineを使ってリ .....Read More
フォトブックを公開いたしました(スペシャルティコーヒーの素材買付けの様子など)
フォトブックを公開いたしました(スペシャルティコーヒーの素材買付けの様子など)
当初、ウェブショップのご購入特典とさせていただいておりましたデジタル版フォトブック(PDFファイル)を公開いたしました。 メニューバー>フォト よりアクセスできます。 今回公開させていただきました内容は、中米スペシャルティコーヒー素材調達の旅(グアテマラ、ホンジュラス .....Read More
高校の同窓会会報誌に掲載していただきました!
高校の同窓会会報誌に掲載していただきました!
先日、群馬県では著名な元高校の校長先生からお電話をいただきました。 「太田高校の同窓会太田支部会報誌にローストマスターチャンピオンシップ(スペシャルティコーヒーを題材にしたロースト・焙煎の競技)のことを掲載させていただけないだろうか」 恐れ多いことであります、もちろん .....Read More
お手伝い先のレストランに伺いました
お手伝い先のレストランに伺いました
  今回は、マグノリア コーヒーロースターズのコーヒーをお使いで、新規にオープンされたばかりのイタリア料理店にいってまいりました。 私自身が食べることが好きなこともあり、マグノリア コーヒーロースターズのお客様(卸)には、レストランの方がいらっしゃいます。 .....Read More
Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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