地元の居酒屋さまでもお使いいただいております!?

ブログでは東京方面の出張の話題を取り上げさせていただくことが多いので「地元のお店にはコーヒーを卸さないんですか?」とたまに聞かれることがございます。

もちろん、そんなことはございません。まだまだ限られたお店ですが、お使いいただいているお店もございます。

やはり、周辺にもおいしいコーヒーをご提供されたいというお店はございますので、お声をかけていただけえばどちらにでも営業に伺います。むしろ、地元周辺でこのようなお店が増えると尚いいなあと感じております。ある意味理想ですね。

ただ、案外地方の方が飲食店に関する情報が少ないものですから、当面業務用のコーヒーにつきましては東京をメインにさせていただいております。(といいましても、私一人しかおりませんので、回れる数はごく、ごく限れておりますが)

先日、オープンより弊店のコーヒーをお使いただいている居酒屋さんへ行ってまいりました。

こちらのお店は地元太田市の西方面にあります。住宅街のご自宅を改造(リフォーム)されて作られており、なかなか立派です。

東北方面から直送される魚介類が素晴らしかったです。ハラス、さんまのぬか漬け、ソイのお刺身などもありました。(ソイは、ねっとりした感じがいいですね!)

そんなに凝った料理はないのですが、素材が良いので文句なしです。人においしい料理を作って差し上げることが好きで始めたご主人といつも笑顔の奥様です。

そんな中で、私のコーヒーを使っていただいています。

しかも、プレスでのご提供です。価格はなんと1杯300円!

こんな良心的な価格でご提供されているなんて、人様のご商売とはいえ、なんだかとてもうれしくなってしまいました。

他にも海なし県の群馬ではなかなかお目にかかれない魚料理もあり、それらもとってもリーズナブル。(リーズナブルというのは単に安いということではなく、中身も含めて適正、お値打ちということですね。)

素晴らしい料理とスペシャルティコーヒー。しかも良心的でリーズナブルな価格。これはある意味理想的な環境なんです。しきいを下げることによって、分け隔てなく色んな方に楽しんでいただく。それが、文句なしにかっこいい。

こちらのお店のお客様が「この店のメニューの中で、一番おいしいのはコーヒーだな」などとおっしゃっていただいている方もいるそうです。お世辞が入っていたとしても、とても嬉しいですね。

また、あるお客様などは、コーヒーの説明を同席していた方に熱心にご説明されていたとのこと。お店の方よりもずっと詳しく。

私の知らないところで、こんな方たちが少しずつ増えてきていることに感激して帰路につきました。

Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
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  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
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*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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