フルーツケーキいただきました

太田周辺でおいしいものを食べに(飲みに)行く、行きつけのお店が足利にあります。足利らしい、古い町並みを残した住宅街の中にある小さいお店なのですが、仕事が的確で、できる限り本物の素材を使用し、調味料も吟味し、料理の工程の最初から作り込んでいくので、本物の味が堪能できます。

そのお店のご家族で私のコーヒーをご愛飲していただいており、時々お嬢さんが遊びにきてくれます。先日、手作りのフルーツケーキをお土産にいただきました。中に入っているオレンジピールなども手作りです。袋を開けた瞬間、オレンジのさわやかなフレーバーが香ってきました。とてもおいしかったです。

中南米系の一部のコーヒーに感じられることが多いオレンジを思わせる酸と良く合います。現在の弊店のラインアップからしますと、ブラジル サンタアリーナ農園 イエローブルボン種 RESERVED LOT FOR C.O.E. がいけそうです。

Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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