Taste of Harvest

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    Special Lot for Taste of Harvest
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    シティオ サン ルイス ナチュラル #15（ブラジル）#15 Sitio Sao Luiz

     

    Taste of Harvest はBSCA（ブラジルスペシャルティコーヒー協会）とSCAJのパートナーシップのもとに開催されていますが、品評会ですので、一定の評価をあらかじめ行って、品質的な選別を済ませたスペシャルロットだけが出品されます。

    今回のロットは入念かつ丁寧なナチュラル・プロセッシングを施したものになります。

    赤ワイン、ドライフルーツ、ドライプルーン、ストラクチャ、ベルベットのような滑らさ、甘さをお楽しみください。

     

    From: ¥2,790
    フレーバープロファイル・コメント ストラクチャ, ドライフルーツ, ドライプルーン, ベルベッド・マウスフィール, ライプド・フルーツ, ロング アフターテイスト, 赤ワイン
    味わい、香りの傾向 フルーツ系, フローラル系
    地域区分 南米
    生産国名 ブラジル
    エリア パラナ
    農園名 Sitio Sao Luiz
    生産者 Claudeir and Eloir
    生産処理法 ナチュラル　Natural
    品種 Arara
    アワードなど テイスト・オブ・ハーベスト
    商品ライン シングルオリジン, レアリティ®シリーズ
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite（左または上ボタン）の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください（右または下ボタン）でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安５〜１を選択します。（５が高く、１が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.）表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は　”＋”ボタンを押してください。（Xで削除できます.）
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。（初期設定はすべての価格が適応／価格スライドバーは、PCのみ対応）

＊各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方（弊店の商品）、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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