SCAJ ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2010 で3位入賞!①
SCAJ ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2010 で3位入賞!①
9月24日(金)、東京ビッグサイトのSCAJ2010で開催されました「ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2010」で3位に入賞することができました。 昨年2009年の準優勝、そして今年3位入賞と2年連続して決勝に進出し、ファイナリスト(入賞)になれましたことはカッ .....Read More
ローストマスターチャンピオンシップのミーティング!
ローストマスターチャンピオンシップのミーティング!
11日(水)はお休みをいただきまして、軽井沢のちょっと先小諸にあります某所まで行ってきました。 9月24日(金)SCAJ2010で開催される競技会の一つ「ローストマスターチャンピオンシップ」のミーティングです。 全国からロースターの方々が一同に会し、各チームに別れ、あ .....Read More
速報!ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2010 予選結果!!
速報!ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2010 予選結果!!
今、お客様からお電話をいただきまして、知りました。 SCAJのホームページで正式にジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2010の予選結果の発表があったようです。 結果は。。。? 一つ間違えちゃいましたので、ギリギリかなと思っていたのですが、予想通りギリギ .....Read More
ジャパン カップテイスターズ チャンピオンシップで準優勝! ③
今回のカップテイスターズ チャンピオンシップですが、私たちが普段取り組んでいるスペシャルティコーヒーの「カッピング」とは少し異なる性質を持っていると思います。このことは、あらかじめお断りしておく必要があると思っています。 カッピングを競技として、適するようにしてあるといいま .....Read More
Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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