お菓子②

もったいぶるようで申し訳ありません。本日よりお菓子をカフェスペースにて販売させていただくことになりました。当面の間、スペシャルティーコーヒーの味との相性を考えた焼き菓子を扱います。自分では作れませんので、ある専門家の方にお願いをして作っていただいたものです。ですので、手作りですが、自家製ではありません。試作品を作っていただいたり、評価に時間がかかっておりまして今になってしまいました。結果、素晴らしいものになったと自負しております。

季節ごとに(不定期に)少しづつ種類を変えていく予定です。第一弾は「ウィークエンド」というお菓子です。さわやかなレモンの天然果汁と焦がしバターのフレーバーのパウンドケーキです。素材には純良な本物のみを使用しております。是非一度お試しいただきたいと存じます。

カフェスペースのみでのご提供になります。お持ち帰りは今のところご対応させていただいておりません。ご了承いただきたいと存じます。

Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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