東京からのお客様 ⑥

先日、私が大学を卒業して初めて入社した会社の先輩がご家族づれでご来店されました。東京南青山のご自宅からわざわざお出でいただきました。もう20年も前の話ですが、新入社員向けのOJTでブラザー社員として、私の指導役になっていただいたのがHさんです。社会に初めて出て、右も左もわからない私に熱心にご指導いただきましたのは昨日のことのようです。

「後輩が入ってきたら、順番にしてやれよ」と1年間は、昼食、飲み代は支払った記憶がありません。決して、お金があった訳ではないと思うのですが、当時はそういうことが自然だったですね。とてもありがたかったです。

飲みにも色々連れていっていただきました。会社は小田急線の代々木上原にあるのですが、ここは都心にあって閑静な住宅街もあるので、良い雰囲気のアットホームなのみ屋さんが多いのです。飲んでいて遅くなり、帰れなくなってHさんのご自宅に泊めていただいたのも、1度や2度ではありません。

「良い酒を飲んで、偉くなれ!」といつも励ましてくれたのがHさんでした。場合によっては、下を潰しにかかる年長者がいるのがサラリーマン社会の常ですが、Hさんは明らかに違っていました。私が3年いたその会社をやめ、自分の夢をかなえるために車関係の会社に行くときも快く送り出していただきました。あれから20年、当時30歳くらいで主任だったHさんは、いまや系列の管理会社の副社長です。自分は果たして期待に応えられたのかと、胸が痛むことがありますが、今はこのお店を成功させることに精一杯努力していきたいと思っています。

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Find your favorite ご使用方法

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  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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