2009年2月13日
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2月21日開催分の定常のセミナーとは別に、14日（土）は臨時のコーヒーセミナーを行わせていただきます関係で、10:00くらい〜13:00くらいまでは、お時間いただくなど、少々ご不便をおかけするかもしれません。お客様におかれましては、大変ご不便をおかけいたしますがご了承いただきます
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2009年2月12日
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ボダム商品ですが、バックオーダーのものを含めまして定番商品が再入荷をしましたのでお知らせいたします。
この機会に是非フレンチプレスにチャレンジ！？してみてはいかがでしょうか。
また、フレンチプレス（ケニヤ、シャンボールなどガラス製各モデル）のガラス製ビーカー部分のスペアパーツも少
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2009年2月11日
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２月２１日（土）開催のコーヒーセミナーですが、おかげさまで満席となりました。
ご応募いただきましたみなさま、誠にありがとうございました。当日は一緒に楽しみましょう！
次回は３月の後半に開催させていただく予定です。３月初旬に詳細は本ブログにてお知らせ申しあげます。
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２月２１日（土）開催のコーヒセミナー「導入編」ですが、５名様からご応募をいただいておりまして、あと１名様で定員です。
ご興味のおありの皆様、是非、ご応募ください。
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2009年2月10日
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アルカポネのような風貌(葉巻を吸われます）のSさんが再び東京から遊びに来てくれました。
ある自動車関連の日本法人代表を勤めておられますが、昔からのおつきあいですので、いつも車の話だけでなく忌憚のないお話をさせていただいております。
自動車のトレンド（よく言われている技術トレンドだ
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2009年2月8日
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さて、昨日の続きです。
テイスティングの結果ですが、面白いものとなりました。
今回のフランソワ プラリュの「ピラミッド トロピック」には１０種類（１０カ国）のカカオの産地が入っていました。
日本でもおなじみのガーナとか、先日弊店で販売させていただきましたバレンタイン シュトーレン
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2009年2月7日
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先日、開業予定のNさんが弊店に遊びにきてくれました。
Nさんは今、スペシャルティコーヒーを懸命に勉強されています。SCAJのセミナーなどでもよくお会いいたしますし、昨年末に行いました弊店の中級セミナーにも参加していただきました。
先般はとうとうとある産地にまで行かれました。開業前
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2009年2月5日
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恐れていました事態になってきました。
先般のブログでもお伝えいたしましたが、たくさんのお客様へご愛飲いただきボリビア、パナマと売り切れました。大変ありがとうございます。
しかし！喜びも束の間、生豆の在庫が無くなってまいりました。
このままですと、一時的に、コーヒー屋とはいえない品
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2009年2月3日
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ボリビアに引き続き、パナマ マウニエル農園も完売です。
ご愛飲いただきました皆様、大変ありがとうございました。
類い稀なクリーンカップ、ベルベット クリーミーな舌触りなどさすがパナマのスペシャルロットといえるコーヒーだったと思います。
誠に恐れ入りますが、パナマもしばらく入荷の予
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2009年1月31日
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ある方がポルシェ ボクスターを転がしてやってきました。
ブロロロー。ボアン、ボアン。。
キャララ ホワイト の勿論、MTです。
きゃっこいいー！！
このボクスターは最初からスポーツカーとしてのオープンボディーを前提に設計されているところがキモだと思います。クローズドボディーを後か
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2009年1月30日
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今日は朝から雨模様です。
ちょっと訳ありで、いつもより朝早くから少し多めに焙煎中です。
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2009年1月29日
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先日、プロバット（焙煎機）の輸入元であります日本シイベルへグナー株式会社のWさんがご来店されました。
日本シイベルへグナー社といえば、我々一般ユーザーが知る範囲では古くはオメガの代理店、ライカのカメラなども扱っていました。今は欧州製の大型の産業用設備からポルシェデザイン、ファーバ
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