2009年9月19日
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カエルシリーズです。
焙煎ルームから見えるバラの葉にカエルとまってました。
上手い具合に屋根になってます。雨と日差しを遮ることができ、一石二鳥です。
案外、カエルも知能が高い!?
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2009年9月18日
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世間様は連休が近づいているのですね。
シルバーウィークなどといわれているようでありますが、9月20日〜23日までの連休ですが、21日(月)の定休日を除きまして、全て平常通り営業させていただきます。
よろしくお願い申しあげます。
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2009年9月17日
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先日、都内某所にてジャパンエスプレッソブレンドチャンピオンシップのミーティングに行ってきました。
主催者より与えられましたコーヒー豆から、エスプレッソブレンドに適した豆を選択し、ブレンディングをします。
今回はエスプレッソ抽出を含むカッピングを行い、どの豆を選ぶかと、ブレンドのコ
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2009年9月16日
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ブログ内のアルバム機能と合わせて、flickr の方にも店内の様子、開業までのストーリー、セミナーの様子、日常などを画像でアップさせていただいております。
フリッカーとはウエブ上の画像コミニュティーサイトですね。
カテゴリー>MOVIE de 紹介 !(こちらは動画です)とともに
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2009年9月15日
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東京の下町を歩いていましたところ、ネコと目が合いました。
近づいても逃げません。飼いネコのようです。
トラ柄がきれいですね。
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2009年9月14日
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先日、月曜の定休日を利用して都内へ出張させていただきました際のこと。
都内某所の交差点で信号待ちをしていたら、自転車に乗ったきれいな女性から声をかけられました。「マグノリアさん!?こんなところで何してるんですか?」
おつきあいいただいているレストラン様のマダムが買い出し中でした。
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2009年9月13日
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先日、ワイン屋の悪友に誘われ「もんじゃ焼 ワイン会」へ行ってきました。
「もんじゃ焼」といえば、私の小さい頃は子供達(主に小学生)のソウルフードでした。
今はもう殆ど地元でもなくなってしまいましたが、駄菓子屋さんの奥座敷?には多くの場合、鉄板が置いてあり、そこで子供達がもんじゃを
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2009年9月12日
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以前ブログで書かせていただきましたハリウッド 映画 「SIDE WAYS(アレクサンダーペイン監督)」が日本人キャストでリメイクされたようです。
最近、リメイク流行のようですね。
このサイドウエイ(原作版)という映画、何とも描写感、映像がハリウッドらしくなく、何といいますか、普通
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2009年9月9日
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さて、写真はキジです。そうです、桃太郎の家来でもあるあのキジさんです。日本の国鳥でもあります。
最近、お店の前の畑に出没するようになりました。
最初はカラスかと思ったのですが、良くみたらカラスより長細く、首のまわりがカラフルです。
うまそうですね。何と申しましてもジビエです。
こ
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2009年9月8日
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今日(8日/火曜日)はこれから東京へエスプレッソブレンドチャンピオンシップのミーティングへ出かけます。
すでにサンプル豆をカッピングし、自分なりに選ばせていただいたものをチームリーダーの方へご報告させていただきました。
他の皆さんはどんな豆を選ばれたのでしょうか?
*9日(水)か
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2009年9月6日
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8日(火)はエスプレッソブレンドチャンピオンシップのチームミーティングのために臨時休業をいただきます。
誠に恐れ入りますが、なにとぞよろしくお願い申しあげます。
エスプレッソブレンドチャンピオンシップは10月に東京ビッグサイトでスペシャルティコーヒーに関する展示会「SCAJ ワー
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2009年8月31日
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先般からブログで何度かご紹介させていただいておりました高校の同級生の衆議院議員候補 柿沼 正明さんが無事当選を果たしました!
祝勝会などには行かず、家でテレビの速報で知りました。
2位の候補者と僅差になるかと思われましたが、10万票を獲得しての堂々の当選でした。
昨日お越しいただ
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