レアリティ®

  • 75650520_437709143586246_3068061818623623168_n
    レアリティ®

    オリンカ ヴェレス Sidra Honey(エクアドル )Ecuador ”Olinka ” Sidra Honey

     

    昨年10月に、エクアドルの首都キトでのカッピングで買い付けました。

    ブルボン、ティピカの交配種のSidra種。エクアドルが原産の注目の品種です。

    チャーミングな爽やかさ、キャンディ、シュガーケーン、シルクの様な滑らかな舌触り。

     

     

    From: ¥2,880
    250g 2,880(税込)
    500g 4,290(税込)
    フレーバープロファイル・コメント キャンディー, シュガーケーン, シルキーマウスフィール, チャーミング
    地域区分 南米
    生産国名 エクアドル
    エリア Loja ロハ
    農園名 Olinka Vele
    生産者 Olinka Vele
    標高 1750m
    生産処理法 ハニー honey
    品種 Sidra シードラ
    商品ライン レアリティ®シリーズ
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
    表示Lock
    詳細をみる
    選択を解除
  • 20160918_100510 - Copia
    レアリティ®

    マプート/ヘンリー・ヴェレーナ Typica Honey(エクアドル )ECUADOR ”Maputo”

     

    初めて訪れたエクアドル審査会での買い付けです。

    エクアドルの可能性を感じました。

    ストロベリー、チェリー、シルキーな舌触りをお楽しみください。

    From: ¥2,680
    250g 2,680(税込)
    500g 3,990(税込)
    フレーバープロファイル・コメント シルキーマウスフィール, ストロベリー, チェリー
    味わい、香りの傾向 フルーツ系, フローラル系
    地域区分 南米
    生産国名 エクアドル
    エリア La Perla, Nanegal, Pichincha
    農園名 マプート
    生産者 Henry & Verena Gaibor
    標高 1,350m
    品種 ティピカ
    生産処理法 ハニー honey
    商品ライン レアリティ®シリーズ
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
    表示Lock
    詳細をみる
    選択を解除
  • DSC05008
    レアリティ®

    サンジュダス タデウ パルプド・ナチュラル(ブラジル)BRAZIL ”SAO JUDAS TADEU”

     

    タデウ農園のスペシャルロット。

    オレンジ、ブラックティー(紅茶)の感覚、シュガーケーンのように甘く、とてもなめらかな舌触りをお楽しみください。

     

    From: ¥1,970
    250g 1,970(税込)
    500g 2,790(税込)
    フレーバープロファイル・コメント オレンジ, シュガーケーン, ブラックティー(紅茶), ロング アフターテイスト
    味わい、香りの傾向 フルーツ系, フローラル系
    地域区分 南米
    生産国名 ブラジル
    エリア バイーア州ピアタン
    農園名 タデウ
    生産者 アントニオ・ヒグノ
    標高 1,300m
    生産処理法 ナチュラル Natural
    品種 カトゥアイ
    商品ライン レアリティ®シリーズ
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
    表示Lock
    詳細をみる
    選択を解除
  • DSC05031
    レアリティ®

    キュヴェ™ サンジュダス タデウ(ブラジル)Cuve ”Sao Judas Tadeu” Brazil

     

    サンジュダス タデウのキュヴェ™ バージョン。

    深い焙煎のタデウがミックスされますので、ほろ苦い感覚になります。

    ミルクと割ったり、深い焙煎がお好きな方へ。

     

    From: ¥1,970
    フレーバープロファイル・コメント ダークチョコレート, ブラウンシュガー
    味わい、香りの傾向 チョコレート・ナッツ系
    地域区分 南米
    生産国名 ブラジル
    エリア バイーア州ピアタン
    農園名 サンジュダス・タデウ
    生産者 アントニオ・ヒグノ
    標高 1,300m
    生産処理法 パルプドナチュラル pulped natural
    品種 カトゥアイ
    商品ライン コンセプトシリーズ, シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
    表示Lock
    詳細をみる
    選択を解除
  • RWANDA
    レアリティ®

    シンビCWS(ルワンダ )RWANDA ”Simbi CWS”

     

    チェリー、ブラックカラントの感覚、フローラルなアフリカのコーヒーらしい華やかな香り、とてもなめらかな舌触りをお楽しみください。

    昨年ルワンダを訪問し、多数のカッピングうえ買い付けしたロットの一つです。

    From: ¥1,970
    250g 1,970(税込)
    500g 2,790(税込)
    フレーバープロファイル・コメント コンプレックス, チェリー, フローラル, ブラックカラント
    味わい、香りの傾向 フルーツ系, フローラル系
    地域区分 アフリカ
    生産国名 ルワンダ
    エリア Huye
    生産者 シンビ農協
    標高 1760m
    生産処理法 フリィウオッシュド Fully Washed
    品種 ブルボン Bourbon
    アワードなど ナショナルウィナー National Winner
    商品ライン シングルオリジン
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
    表示Lock
    詳細をみる
    選択を解除
Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

Close
Home Menu Location Schedule Page Top
Directed by MAGNOLIA COFFEE ROASTERS