商品詳細
ケニヤ カンゴチョのナチュラル プロセスのロットになります。
ケニヤでは非常に珍しいナチュラル。ケニヤのスペシャルティグレードのコーヒーはこれまでほぼ全量ウオッシュで仕上げられてきましたが、ごく例外的ではありますが、きちんと手間をかけたスペシャルティが作られました。(まだナチュラルの規格が整っておらず、AA AB等の表記はありません。)
それもケニヤ スペシャルティの黎明期からその名を轟かせたカンゴチョのナチュラルです。
ケニヤは首都ナイロビの標高が1600m程度にあるため、コーヒーを栽培するには非常に恵まれた生産国の一つです。
カンゴチョのあるニエリ地区はケニヤの首都ナイロビから北へ約150kmほどのところにあります。
ケニヤ独特の柑橘系フルーツのフレーバーは特徴的でありまして、なかなか他の生産国では生まれにくいユニークさを持っています。
乾燥方法はもちろんアフリカンベッドになります。
グレープフルーツやレモン、パッションフルーツの爽やかさシロップのような質感をお楽しみください。












