居酒屋さんでスペシャルティコーヒー!?

太田市内にあります居酒屋さんでスペシャルティコーヒーを飲むことができます!?しかもプレスで。

こちらのお店は主にある青森の港から直接魚介類を仕入れられております。

今回はソイの刺身、ずわい蟹の酢の物、ホタテのココット焼、ホッキ貝のミソ焼、えぞあわび、エゾバフンウニ、ヤリイカの刺身、ダシ巻き卵、銀ダラのつけ焼きなどでした。+最後にごはんとワタリガニのおみそ汁。

内陸の群馬でこれだけ食べさせていただければ文句のつけようがございません。

少し前に予約が必要ですが、これだけ食べさせていただいて驚くなかれの良心価格。もちろんコーヒーも。

ワインはソーヴィニオンブラン。この品種はニュージーランドのものが、酸が充実していて青リンゴやグループフルーツ系の華やかで、素晴らしいものができることで有名ですが、これは南アフリカ産。

味わいはもっと、コンパクトな感じでフランス  ロワールのスタイルでした。和食にはピッタリです。

ママさんの若いときの面白い話も伺うことができました。

*季節や海の状況によってメニューは随時変更されます。

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Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
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  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
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*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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