シングルオリジン
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Cup Of Excellence®メキシコ ラ イルージョン COE #2AMEXICO ”Finca La Ilusión ”
From: ¥2,570カップ・オブ・エクセレンス で２位に入賞したトップ・オブ・トップ。
このCOEには私自身が国際審査員として参加しており、メキシコで実際に審査をさせていただきました。
高い透明感、ストロベリー、マンゴー、しっかりした骨格、ベルベットのようなとてもなめらかな舌触りをお楽しみください。
100g ¥2,570（税込）200g ¥5,140（税込） -
Distinctive Cup Competitionブラジル ベラ ヴィスタBLAZIL”Sitio Bela Vista”
From: ¥2,590熟度を一粒一粒目視で確認しながら１００％ハンドピッキングされた後、さらに５回の選別を経て、今回の特別なロットが仕立てられました。本ロットの生産量はわずか６バッグ。
丁寧に仕上げられたパルプドナチュラルからは、ブラジルのコーヒーでは珍しい黄色い完熟したフルーツの感覚があります。
生産エリアは、エスプリット サント。
ベラ ヴィスタならではの、グレープフルーツ、オレンジピール、はちみつのような甘さ、ベルベッドのようななめらかな舌触りをお楽しみください。
普通では考えられないですが、ケニヤ好きの方にも。
250g ¥2,590（税込）500g ¥3,980（税込） -
インドネシア ポルン アルフィナー（マンデリン リントン）INDONESIA”Mandheling Pollung Alfiner”
From: ¥2,200深いローストをしていないマンデリン リントンです。
マンダリンオレンジ、キームンティー、なめらかな舌触り。
エキゾチックな感覚と爽やかさを楽しむマンデリン。
250g ¥2,200（税込）500g ¥2,980（税込） -
ルワンダ ウムレジェRWANDA”Umurage"
From: ¥1,970ルワンダを代表する生産者ブフコーヒーが統括するCWS。
量感のある舌触り、ブラウンシュガーの甘さをお楽しみください。
250g ¥1,970（税込）500g ¥2,790（税込） -
レアリティ®ホンジュラス エル チョコロHONDURAS ”Finca El Chocollo”
From: ¥2,270パッションフルーツ、ホワイトグレープのフレーバー、シロップの質感、なめらかな舌触り。
パカマラ種。
ホンジュラスCOE国際審査員として参加した後、現地の農園を回り買い付けたロットです。
250g ¥2,270（税込）500g ¥3,020（税込） -
グアテマラ サンタ クルス
From: ¥1,970クリーンな味わい、ミルクチョコレートやベリー、グリーンアップルの感覚、シルキーで滑らかな舌触り。
250g ¥1,970（税込）500g ¥2,790（税込） -
レアリティ®ブラジル アントニオ ヒグノBRAZIL ”Antonio Rigno”
From: ¥1,970タデウ農園のスペシャルロット。
オレンジ、ブラックティー（紅茶）の感覚、シュガーケーンのように甘く、とてもなめらかな舌触りをお楽しみください。
250g ¥1,970（税込）500g ¥2,790（税込）
