シングルオリジン
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Cup Of Excellence®ラ イルージョン メキシコ COE #4MEXICO ”Finca La Ilusión ” COE#4
From: ¥2,490カップ・オブ・エクセレンス で4位に入賞したメキシコのトップ・オブ・トップ。
前年のCOEには私自身がメキシコCOEに国際審査員として参加させていただき、その際は２位のスコアををつけさせていただいた思い出深い農園です。
高い透明感、ストロベリー、ブラウンシュガーのような甘さ、赤ワイン、マンゴー、しっかりした骨格、ベルベットのようなとてもなめらかな舌触りをお楽しみください。
100g 2,490（税込）200g 4,690（税込） -
レアリティ®オリンカ ヴェレス Sidra Honey（エクアドル ）Ecuador ”Olinka ” Sidra Honey
From: ¥2,880昨年10月に、エクアドルの首都キトでのカッピングで買い付けました。
ブルボン、ティピカの交配種のSidra種。エクアドルが原産の注目の品種です。
チャーミングな爽やかさ、キャンディ、シュガーケーン、シルクの様な滑らかな舌触り。
250g 2,880（税込）500g 4,290（税込） -
レアリティ®マプート/ヘンリー・ヴェレーナ Typica Honey（エクアドル ）ECUADOR ”Maputo”
From: ¥2,680初めて訪れたエクアドル審査会での買い付けです。
エクアドルの可能性を感じました。
ストロベリー、チェリー、シルキーな舌触りをお楽しみください。
250g 2,680（税込）500g 3,990（税込） -
レアリティ®キンヨブ CWS Burbon Washed（ブルンジ）”KINYOVU CWS” BURNDI
From: ¥2,270チェリー、オレンジ、ベリーの感覚、とてもなめらかな舌触り。
昨年ブルンジに訪問した際に買い付けたロットです。
250g 2,270（税込）500g 3,290（税込） -
レアリティ®サンジュダス タデウ パルプド・ナチュラル（ブラジル）BRAZIL ”SAO JUDAS TADEU”
From: ¥1,970タデウ農園のスペシャルロット。
オレンジ、ブラックティー（紅茶）の感覚、シュガーケーンのように甘く、とてもなめらかな舌触りをお楽しみください。
250g 1,970（税込）500g 2,790（税込） -
ブラジル モンテ アレグレ
From: ¥1,970オレンジ、バニラ、キャラメルなどの感覚、シルキーで滑らかな舌触り。
バランス感の良さ。
250g 1,970（税込）500g 2,790（税込） -
レアリティ®シンビCWS（ルワンダ ）RWANDA ”Simbi CWS”
From: ¥1,970チェリー、ブラックカラントの感覚、フローラルなアフリカのコーヒーらしい華やかな香り、とてもなめらかな舌触りをお楽しみください。
昨年ルワンダを訪問し、多数のカッピングうえ買い付けしたロットの一つです。
250g 1,970（税込）500g 2,790（税込）
