世界は繋がっている

弊店で時折扱わせていただいている中米ニカラグアの農園主 セルヒオさんから日本の私たちにメッセージをいただきましたのでご紹介させていただきます。

セルヒオさんとは以前、訪日されたときにお会いしたことがあります。

写真は2年ほど前でしょうか、生産現場の様子をプレゼンするセルヒオさんです。

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とても真面目で先鋭的な試みを投資を厭わずやられている農園主のお一人です。スペシャルティコーヒーはそういったコーヒーに賭ける情熱、リスクを厭わない心意気がなければ生産を継続していくことは難しいと思うのですが、セルヒオさんはそういったことを実践されている方です。

日本は我々が思っている以上に世界的にリスペクトされています。

昔、海外へ仕事に行くと、いわゆる途上国の彼らは決まってこんなことを言いました。

「アジアの小国である日本が戦争後、短期間になぜこれだけ成功し、成長してこれたのか。我々は日本に学びたい。」真剣な眼差しでした。

それは先陣の方たちの努力、国民全体の労働果実を間接的に途上国へ投資をしてきた結果です。

そして今、世界中の人が日本の復興をこころから祈っているのです。

世界は間違いなく、繋がっています。

以下、現地で日本語に翻訳され、まるで本当の家族のことのように日本を心配し、いたわるようなメッセージが届きました。(画像をクリックすると、拡大されます。)

セルヒオさん、ありがとう。

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Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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