4日(日)臨時休業のお知らせです
SCAJ2011の中で開催されますローストマスターチャンピオンシップの打ち合わせのために、4日(日)は臨時休業とさせていただきます。 誠に恐れ入りますが、お客様におかれましてはあらかじめご了承賜りますようなにとぞよろしくお願い申しあげます。 臨時休業:9月4日(日) *毎週月曜は .....Read More
夏休みのお知らせです
  昨日より雨が降り、うって変わって涼しく感じてしまいますが、お元気にお過ごしでしょうか。 さて、弊店は22日(月)〜24日(水)まで、少し遅めの夏休みをいただきます。 休暇中はご不便おかけいたしますが、あらかじめご了承賜りますようよろしくお願い申しあげます。 � .....Read More
お盆です/暑い!
お盆です/暑い!
すっかり夏が戻ってきた感じがしますね。 関東各地は連日35℃を超える日々が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか。今日あたりから高速道路はUターンラッシュのピークを迎えるとか。 こういった本格的な夏日には、喉が渇いたから飲むという感じではなく、「意識して水分補給をする」ことが重 .....Read More
5日(金)臨時休業のお知らせです
8月5日(金)は出張のため、臨時休業とさせていただきます。 誠に恐れ入りますが、あらかじめご了承いただきますようなにとぞよろしくお願い申しあげます。   臨時休業:8月5日(金) *6日(土)より、平常通り営業いたします。 *毎週月曜定休日です。  .....Read More
26日(火)臨時休業のお知らせです
7月26日(火)は出張のため、臨時休業とさせていただきます。 お客様におかれましては、あらかじめご了承いただきますようよろしくお願い申しあげます。 尚、27日(水)より、平常通り営業いたします。   臨時休業:7月26日(火) *毎週月曜日は定休日です。 *27日(水 .....Read More
19日(火)臨時休業のお知らせです
誠に勝手ながら19日(火)は出張のため、臨時休業とさせていただきます。 大変恐れ入りますが、あらかじめご了承いただきたくなにとぞよろしくお願い申しあげます。 20日(水)は平常通り営業させていただきます。 臨時休業:7月19日(火) *毎週月曜定休日 *20日(水)平常営業です。 .....Read More
7日(木)までリトリート、8日(金)から元気に営業します!
八王子にございます、大学セミナーハウスに来ております。 実は近くに学生時代に住んでいたことがありまして、なつかしい場所でもあります。(今は様変わりして、面影はありませんが) 今年で4回目になりましたSCAJローストマスターリトリートに参加中です。年に1回の焙煎技術の合宿研修ですね .....Read More
5日(火)〜7日(木)臨時休業のお知らせです
7月5日(火)〜7日(木)まで(4日は月曜につき、定休日)ローストマスターリトリート(コーヒーの焙煎に関する合宿研修)に参加させていただくために、臨時休業とさせていただきます。 誠に恐れ入りますが、お客様におかれましては、あらかじめご了承いただきますようなにとぞよろしくお願い申し .....Read More
COMART apartment
COMART apartment
  先日、熊谷のホシカワカフェさんで興味深い展示を見てきました。     これらの写真、アートフレームは全て既存の窓枠にはめ込まれるようにディスプレイされています。 これなら、建物に大きな造作をすることなく比較的簡単に据え付けられ、撤去も簡 .....Read More
GW中の営業のお知らせです
GWは5月2日(月)の定休日を除きまして、すべて営業いたします。 よろしくお願い申しあげます。 GWの営業:5月2日(月)のみ定休 他は通常通り営業します。 .....Read More
世界は繋がっている
世界は繋がっている
弊店で時折扱わせていただいている中米ニカラグアの農園主 セルヒオさんから日本の私たちにメッセージをいただきましたのでご紹介させていただきます。 セルヒオさんとは以前、訪日されたときにお会いしたことがあります。 写真は2年ほど前でしょうか、生産現場の様子をプレゼンするセルヒオさんで .....Read More
春のアトリエ展!
春のアトリエ展!
さて、今日は雑貨レザーと木の小物の個展のご案内です。 Mint Bouquet (ミントブーケ)さんというアトリエで開催されています。 木や皮のぬくもりがある、小物と詩の数々をお楽しみください。 作家の関和 孝さんにも運が良ければ会えるかもしれません。 こんなときだからこそ、普段 .....Read More
Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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