2010年10月31日
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横浜セミナーシリーズ②へ
東京へ１泊しまして、朝から横浜方面へ移動いたしました。
通販で定期的にお買い上げいただいておりますお客様のお知り合いの方、そのお友達の皆さんにご依頼されまして、出張コーヒーセミナーです。
田園都市線 たまプラーザ駅で待ち合わせをしました。
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2010年10月30日
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SUPER GTが終わり、一旦お店に戻り翌日からの出張に備えての準備をしました。
翌日月曜（定休日）の早朝から東京へ移動です。その日は某所で営業をさせていただきまして、その晩はある方と食事に行きました。
都内では穴場の場所といいますか、意外な場所にそのお店はありました。
フレンチ
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2010年10月22日
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１０月 ２４日（日）、２６日（火）、２７日（水）を臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしまして誠に恐れ入りますが、ご了承をいただきますようなにとぞよろしくお願い申しあげます。たまたま連続しての出張になってしまいまして、誠に恐れ入ります。
尚、２３日（土）
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先日、弊店のプロバットの専属メンテナンス職人のMさんにお越しいただきました。
ローストマスターズチャンピオンシップ２０１０のチーム焙煎のときくらいから、ほんのちょっとしたノイズが出ていたのですが、少々気になりましたのでお願いいたしました。
本業がお忙しい中、すぐに飛んで来てい
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2010年10月12日
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ノーベル化学賞を日本人の方お二人が受賞をされました。
鈴木北海道大学名誉教授は、が事業仕分けの際の「２位じゃだめなんですか？」という仕分け人の質問に対して、「２位でも良いは論外」「科学や技術を知らない人の言葉だ」とバッサリと切り捨てました。
また、「一番にはなりたくて
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2010年10月11日
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先日のSCAJ2010にもわざわざお越しいただき、ジャパン カップテイスターズチャンピオンシップでも観客席で応援をしていただきましたお客様からお祝いのお花をいただきました。
誠にありがとうございます。
チョコレートコスモスという名前だそうです。コーヒーにマッチする色で
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2010年10月9日
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９日（土）は変則的な営業をさせていただくご案内をさせていただきましたが、予定を変更させていただきまして、平常通り営業させていただきます。
所用は月曜（定休日）に延期になりましたので、明日１０日（日）も平常通りの営業となります。
よろしくお願い申しあげます。
通常通り営業いたします
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2010年10月7日
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さて、やっとジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2010の続きです。
完売、発売が集中してしまいなかなかアップできず申し訳ありません。
今年から予選が東日本地区（東京）と西日本地区（神戸）で行われることになりましたが、どんな競技でありましても、より幅広いエント
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2010年9月29日
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２４日（金）のカップテイスターズチャンピオンシップに続いて、参加させていただきましたローストマスターズチャンピオンシップ2010。
全国のロースターがいくつかのチームに分かれて、同じ課題生豆（今回はルワンダ）をいかにうまくローストできるかを競う競技です。
コーヒーの品
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2010年9月26日
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第一報は前回のブログでお知らせいたしましたが、SCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会）発表の公式リザルトを掲載させていただきます。
ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ２０１０
開催日：２０１０年９月２４日（金）10:00 - 12:00
開催場所：東
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2010年9月25日
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９月２４日（金）、東京ビッグサイトのSCAJ2010で開催されました「ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2010」で３位に入賞することができました。
昨年２００９年の準優勝、そして今年３位入賞と２年連続して決勝に進出し、ファイナリスト（入賞）になれましたことはカッ
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2010年9月23日
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昨日、２２日（水）から東京ビッグサイトで始まりましたに日本最大のコーヒー展示会SCAJ2010（World Specialty Coffee Conference and Exhibiton 2010)。
今日２３日（木）は通常通り営業させていただいておりますが、
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