2014年12月9日
コーヒー豆
数社のロースターでシェアして落札いたしましたカップ・オブ・エクセレンスのロットを発売いたしました。
これまでもカップ・オブ・エクセレンスのロットは取り扱わせていただいておりましたが、今回のものは少しだけ取り組み方が異なります。
夜中に共同落札の数社でLineを使ってリ
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2014年11月29日
フォト
当初、ウェブショップのご購入特典とさせていただいておりましたデジタル版フォトブック（PDFファイル）を公開いたしました。
メニューバー＞フォト よりアクセスできます。
今回公開させていただきました内容は、中米スペシャルティコーヒー素材調達の旅（グアテマラ、ホンジュラス
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2014年11月26日
ブログ
先日、群馬県では著名な元高校の校長先生からお電話をいただきました。
「太田高校の同窓会太田支部会報誌にローストマスターチャンピオンシップ（スペシャルティコーヒーを題材にしたロースト・焙煎の競技）のことを掲載させていただけないだろうか」
恐れ多いことであります、もちろん
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2014年11月21日
ブログ
今回は、マグノリア コーヒーロースターズのコーヒーをお使いで、新規にオープンされたばかりのイタリア料理店にいってまいりました。
私自身が食べることが好きなこともあり、マグノリア コーヒーロースターズのお客様（卸）には、レストランの方がいらっしゃいます。
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2014年11月18日
オンライン ストア
店頭での接客をしていて、高頻度でお尋ねいただきますのは「オススメのコーヒー豆は？」、「○○のようなコーヒーはないですか？」などがございます。
お店では、私が直接ご相談に乗らせていただくことができますが、ウェブショップ（通販）ではそうまいりません。 また、スペシャルティコーヒ
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2014年11月10日
オンライン ストア
色々やってみるとアイディアが沸いてくるもので、先日ブログで書かせていただきました小変更をしているうちに、気付いた点をさらに改良しました。
と言っても、私はこういう風に表示させたいというようなアイディアとディテールの追い込みを考えるだけで、実際の作業は専門の方にやっていただい
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2014年11月6日
ブログ
お手伝い先のお客様のカフェへ、エスプレッソマシン、グラインダーを導入させていただきました。（上の写真はE61ヘッドといいまして、イタリアンエスプレッソマシンの抽出ヘッドのスタンダードというべき名機です。）
こちらのカフェは美容室と一体となった素晴らしい空間のお店でし
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2014年11月3日
オンライン ストア
本ウェブサイト（主にウェブショップ）を少しですが、改良させていただきました。
青いデザインの今年の４月以前のウエブサイトをVer.1.0とするなら、現在運用中のデザインはVer.2.0にあたりますので、さしずめ今回の改良はVer. 2.1といった感じでしょうか。
主に
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2014年10月12日
ブログ
先日の読売新聞 群馬版に続き、本日１０月１２日（日）上毛新聞 本紙の社会面にローストマスターズ チャンピオンシップ2014 優勝のことを掲載していただきました。
ローストマスターズチャンピオンシップとは、スペシャルティコーヒーに関する焙煎の競技です。
上毛新聞は地元の
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2014年10月8日
ブログ
今日はコーヒーとは直接関連のない話題を一つ。
弊店のウェブサイトはWordPressというCMS（コンテンツ・マネジメント・システム）を使用しているのですが、そのWordPress関連の公式イベント WordCamp Tokyo 2014 にて弊店のホームページが紹介される
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2014年10月3日
ブログ
ローストマスターズ チャンピオンシップ2014 優勝のことを読売新聞 群馬版に掲載していただきました。
ローストマスターズチャンピオンシップとは、スペシャルティコーヒーに関する焙煎の競技です。
リリースして当日のうちに取材していただき、翌日掲載というスピードでした。
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2014年10月2日
ブログ
先日東京ビッグサイト で開催されましたアジア最大級のコーヒーイベント SCAJ2014(ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキジビジョン）。
毎年恒例のコーヒーの競技会 ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2014、およびローストマスターズ
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