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すでにボリビア国内の審査員の方たちが、１ヶ月ほどかけてふるいにかけたコーヒーが国際審査にかけられます。

ボリビア大統領杯2016の国際審査員

審査方法そのものは、カップ・オブ・エクセレンスと同様の形をとりました。

カッピングフォームもCOE方式を使います。

セッションごとに、審査員全員でディスカッションを行います。

こういったカッピングセッションが繰り返され、最終的に絞られたTOP10まで、３日間かけた審査がようやく終わり、表彰式になります。

審査会場で一旦夜に終了式の開催です。

審査員一人一人呼ばれます。

そしてさらに翌日、今度は生産者の方を含めての結果発表と表彰式。

会場は、カラナビの中心部にあるカンファレンスセンターで行いました。

カメラがたくさんきていまして、もみくちゃにされました。

なんだかよくわからないのですが、私も名前を呼ばれ、記念品？をいただきました。

国際審査員は、世界中遠くから来ておりますので、感謝状のようなもののようです。

こちらこそご招待いただきまして、ありがとうございます！

ボリビアコーヒー協会が作ったの審査会の動画です。

ビデオの最初に出てくる詰襟の民族ジャケットを着ている方がボリビア大統領のEvo Morales氏です。

ところどころに少し写ってます。（注意！音声がでます）

まだまだアクティビティがありました。

巨大な滝を見に行ったり、

ちょうど品評会中に誕生日だったので、スタッフの皆さんでお祝いをしていただいたりしました。

バースディケーキなど何年ぶりでしょうか、しかもネーム入り。

ありがとうございます！

さて、審査会日程はすべて終わったのですが、またラパスまで戻らなければなりません。

デスロードと標高5,000mが待っています。

品評会お付きのドクターから、酸素ボンベを借りて行くことになりました。

高度順化ができていない日本人はみなさん具合悪くなり、結局酸素のお世話に。

カラナビからラパスまで、車で険しい山道を車で約５時間、やっとラパスまで戻ってきました。

せっかくなので、ボリビア人審査員のノルマちゃんのお店でみんなで行こうとなり、ボリビアのカフェってどんな感じなんだろうとみんな興味津々。

しかし、とってもおしゃれな素晴らしいカフェでした。

スペインのカフェで働いた経験もあるというノルマのお店だからか、少しヨーロッパの香りもあります。

ボリビアで手当てするのは、なかなか苦労があったと思われる西洋アンティークでお店が飾られていました

ボリビアの地ビールとフードをいただき（とても美味しかった！）、お店を一通り見学させていただきました。

とても素敵な、素晴らしいお店でした。

ボリビア ラパスの夜も暮れていき、ホテルへ帰りました。

明日は早朝３時起きで、出発しなければなりません。

ラパスからボリビア サンタクルスへ飛び、そこから今度はまずブラジル サンパウロまで飛びます。そこからさらに飛行機を乗り継ぎ、今回のCOEの会場ジャカレジーニョの最寄りの空港ロンドリーナまで行きます。

次は、このままブラジル カップ・オブ・エクセレンス 国際品評会に参加します。

とりあえずお疲れさまでした。

＊今回審査員として参加したボリビア大統領カップ国際品評会のオークションは先日無事終了いたしました。今回のコーヒーはおおよそ来夏以降にご紹介させていただける見込みです。

今回国際審査員として参加させていただきましたのは、ボリビアの大統領 EVO MORALES氏の名前を冠した大統領杯（コーヒー豆の品質を競う国際品評会）です。

審査会の方式は、おおよそカップ・オブ・エクセレンスのフォーマットで開催されました。

まずは、国内審査員による審査が行われ、そこから選抜したものをさらに国際審査にかけるという方法です。

審査はすべて完全なブラインドで行います。

開会式が始まるまで時間があるようなので、審査員の皆んなとカラナビの街に出てみました。

カラナビのカフェにも寄ってみました。

露天で古着が売っていましたので、通訳（スペイン語⇆英語）の女性と写真を撮るM審査員。

そうこうしているうちに、およびがかかりまして、カラナビ市長が到着、開会式となりました。

今回の国際審査員の面々などのご紹介にあづかり、

初日はカリブレーションのみです。

しかし、諸外国から招聘されている審査員の味のすり合わせは重要です。

カリブレーションが終わると、車で２時間くらいでしょうか農園視察に行きました。

おいしいコーヒーが獲れる農園は多くの場合、こんな山奥あることが多いですね。

イエローカトュアイ（コーヒーの品種）が栽培されていました。

明日から審査会本番、第1ラウンドのスタートです。

出張中は、大変ご不便をおかけいたしました。

さて、まずは最初の国、南米ボリビアからいきましょう。

ボリビアのコーヒー豆国際品評会は、ときの大統領 EVO MORALES氏の名前が冠された大統領杯です。

南米大陸にあるボリビアまでの道のりは大きく分けて、欧州経由とアメリカ経由とあるのですが今回はアメリカ経由で行きました。

成田から二ユーヨークに飛び、そこからブラジル サンパウロへ南下し、さらにボリビアのサンタクルスを経由して、ボリビアのラパスに入りました。

成田、ニューヨーク間は１２時間くらい、サンパウロまで１１時間、そこからボリビアまで４、５時間、乗り換えの待ち合わせを含めると、まる二日間くらいかかりました。

ボリビアまでの経路を直線で結ぶと、おおよそこのようになります。実際の航路はかなり違いますし、ボリビア国内で乗り換えなければなりませんでした。そして、審査会の会場のあるカラナビには、ラパスから車でさらに５時間。

ラパスの国際空港は高度がなんと4000m以上あり、荷物を持って歩く足取りが重いのが分かります。

本当はすぐにラパスを離れたいところなのですが、スケジュールの都合で一泊しなければなりませんでした。

ホテルのあるラパスの中心街は、空港より少し標高が低いのですが、それでも3500mほど。

富士山の山頂くらいあります。

ホテルの部屋で、標高を測ってみました。

酸素ボンベをホテルで借りようかと思いましたが、１本しかないとのことですでに先客に奪われてしまいました。

仕方なく、そのまま就寝。

朝起きると案の定、頭痛がしました。

高山病に効くというコカ茶を朝食のときにいただきました。（コカ茶を日本に持ってくることはできないようです。）

なかなかこれが効いた感じがしました。

他の国からくる審査員の方を待つ都合上時間がありましたので、ラパスの街に出てみることに。

丘の斜面にびっしりと家が建っています。

巨大なパンが露店で売られていました。

そして、審査会場カラナビまで４、５時間車で移動しました。

カラナビまでの道は険しく、途中4500mくらいまで登りました。

一緒に審査員として、よばれました湘南の著名ロースターもまったく調子でません。

高山病できつそうです。

途中、デスロード（死の道）と呼ばれる、落ちれば真っ逆さまの垂直に切り立った道幅の狭い道路を通るのですが、崖崩れが起きてきたり、

あえて貼り付けませんが、bolivia death road　でYOUTUBEで検索しますと、その凄まじさがお分かりいただけると思います。

デスロードから実際に車が転落し、まさに救助活動中のところに遭遇したりと、

色々ありましたが、丸２日間以上かかり、なんとかカラナビに到着。

カラナビはラパスと比較しますと、気温も高く、とても蒸し暑い印象です。

早速、カラナビ市長との夕食会に招いていただきました。

テレビインタビューを受けながらの会食。

今日は車で大移動とても疲れましたので、ホテルでゆっくり寝ます。

明日は開会式、カリブレーション（味のすり合わせ）と品評会のスタートです。