ヌーヴォー！？

世間はヴォージョレー・ヌーヴォーで盛り上がっている？ようです。

最近は昔ほどではないでしょうか。初物好きの日本人の心理を上手くついていると思います。

価格は。。。１０年くらい前と同じような品質のもの比較しますと、随分と高くなってしまいました。（良いものは、概ね３０００円以上します）

さて、私の方は人と同じでは面白くない！という方なので、ヌーヴォーはヌーヴォーでも、オリーブオイルのヌーヴォーです。（新オリーブオイルとでもいうのでしょうか）

やはり毎年、ヴォージョレー・ヌーヴォー同時期に販売されています。

イタリアのオリーブオイルなんですが、ヌーヴォーではなく「ノヴェッロ」といいます。

ここ１０年くらい普段使いに使わせていただいております。１リットル瓶でお値段もそんなに高くありません。

無濾過で最初は白濁してます。数ヶ月で透明になります。

味は少し、青い草を感じます。味わいそのものは、濃厚な方だと思いますが、後味はスッキリしてます。なかなかおいしいエキストラ　バージン　オリーブオイルです。

オリーブオイルに岩塩、黒胡椒を少々、焼いたバゲットそして１本 1000円前後のお手頃なデイリーワイン。これで、晩酌は十分ですね。