中級編コーヒーセミナー(パブリック カッピング)を開催します!
半年ぶり以上になりますが、中級セミナーを開催いたします。
中級とは呼んでおりますが、いわゆるパブリックカッピングですね。導入編のカッピングの部分を抜き出して、さらに色々な産地特性(産地による味覚の多様性)だったり、品種によるユニークなフレーバーなどをお楽しみいただければと思っております。
「スペシャルティコーヒーって産地によって、こんな風に味がちがうんだ!」ということを感じ取っていただけたらと思います。
皆さんとワイワイ楽しく、おいしいコーヒー談義をしましょう!ということですね。
カッピングフォームによる採点などちょっと挑戦してみたい方はどうぞお申し出ください。
カッピングセッションを2回やらせていただきたいと思います。(4〜5種類 X 2 セッション)
*尚、中級編セミナーは導入編セミナーの受講者が対象です。もしも、導入編を受講されておられない方で中級編を希望される方がいらっしゃる場合は、午前中に導入編を開催します。初めての方もどうぞお気軽にご相談ください。
*前回の中級編の様子はこちらから、過去ログ08年12月22日分から3回に分けて書かせていただきました。ご参考にされてください。
中級編セミナー(パブリックカッピング):
日時 7月11日(土) 13:30〜 2時間程度
場所 マグノリアコーヒーロースターズ カッピング&セミナールーム
定員 6名(先着順に受付ます) 残3名様です。(6月24日現在)
参加費用 ¥1,500/お一人様
応募方法:
お電話、メール、ファックスにて
①ご芳名
②ご住所
③電話番号、メールアドレスなどご連絡がつきますところ
④ご参加される人数
を添えてお申し込みください。
連絡先:マグノリア コーヒーロースターズ 担当:富岡まで
TEL: 0276-60-5426 FAX: 0276-60-5427
MAIL: info@magnolia-coffee.com