今日はカッピングセミナーへ参加します!

本日は昨日に引き続き、お店の方はお休みをいただきましてSCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)主催の「中級カッピングセミナー」へ参加します。

お客様へはご迷惑をおかけいたしまして誠に申し訳ございません。ご理解いただきますようなにとぞよろしくお願い申しあげます。

今日のカッピングセミナーの様子は後日ブログにてご報告させていただきます。

朝から夕方までみっちりカッピングなのですが、夜に間に合えば帰りがけに地元に近い営業見込み先へ寄ってから帰ろうと思っています。

明日28日(日)は自分のお店のセミナーですね!がんばります!(お店は営業します)

Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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