コーヒー豆の国際品評会、ボリビア大統領杯に参加しました ②

今回国際審査員として参加させていただきましたのは、ボリビアの大統領 EVO MORALES氏の名前を冠した大統領杯（コーヒー豆の品質を競う国際品評会）です。

審査会の方式は、おおよそカップ・オブ・エクセレンスのフォーマットで開催されました。

まずは、国内審査員による審査が行われ、そこから選抜したものをさらに国際審査にかけるという方法です。

審査はすべて完全なブラインドで行います。

開会式が始まるまで時間があるようなので、審査員の皆んなとカラナビの街に出てみました。

カラナビのカフェにも寄ってみました。

露天で古着が売っていましたので、通訳（スペイン語⇆英語）の女性と写真を撮るM審査員。

そうこうしているうちに、およびがかかりまして、カラナビ市長が到着、開会式となりました。

今回の国際審査員の面々などのご紹介にあづかり、

初日はカリブレーションのみです。

しかし、諸外国から招聘されている審査員の味のすり合わせは重要です。

カリブレーションが終わると、車で２時間くらいでしょうか農園視察に行きました。

おいしいコーヒーが獲れる農園は多くの場合、こんな山奥あることが多いですね。

イエローカトュアイ（コーヒーの品種）が栽培されていました。

明日から審査会本番、第1ラウンドのスタートです。