7日(水)変則営業のお知らせです

誠に恐れ入りますが、出張のため日(水)は10:00〜13:00変則営業とさせていただきます。

なにとぞよろしくお願い申しあげます。

変則営業:3月日(水) 10:00〜13:00までの営業

*9日(木)は、平常通り、10:00〜19:00まで営業いたします。

  • fatboy

    本日も、出張 お疲れ様です。
    ご報告が遅くなりましたが、過ぐる3月4日、
    1st SAKURA BLADE SHOW(東京神田)行って参りました。
    根本さん、松田さんは、タクティカル系
    北林さんは、BLADEが『石』 若い打ち刃職人の黒崎兄弟
    肥後守から刀まで という感じの二部さん 同人誌の 鉄の城さん
    等々、賑やかでした。
    平山さんの、海老と蟹がハンドルに遊んでいたナイフは、
    製作期間11年以上だそうで、写真集をお出しになるために
    『この半年は、最終仕上げに掛かりきりで収入ゼロでした』
    と、笑っていらっしゃいました。
    その実、根付けなどをチャリティーで販売し、売り上げを
    東北の支援に充てられていたとか・・・
    二日目でしたので、初日より空いていたようですが、
    外国からのお客さんも居たりして、濃密な空気が流れていました。
    今後も、開催される予定だそうですので、楽しみです。
    で、終わってはいけません(笑)
    鈴木さんは、なんと2週間で、一本仕上げてまいりました。
    2月のショーでは、切り抜いた鋼材だったのに
    完成形で、テーブルにあったのには、驚きました。
    やれば出来るぢゃん(笑)
    持って行った タブレット端末でこちらのHPを見ていただき
    ブラジル カケンジの書き込みを、読んでいただきました。
    喜んでましたね。
    マスター発注の話も、伺いました。
    鋼材は用意済みで、シェイプもだいたい頭にあるようでしたよ
    いつ完成するかは、解りませんけれども・・・。
    あっしは、今回のショーモデルが、誕生日用の発注品でしたので(笑)
    誕生日より2ヶ月半も早く、届いてしまいました(爆笑)
    現在は、ナイフケースを製作するために、共通の友人である
    アーリーマウンテンワークスの金子君の元に、行ってしまいました。
    金子君のケースと一緒に、来年の高輪に展示される予定です。
    マスターの道具も、届くと良いですね。
    あっ、それからマスター 明日は 8日(木)ですよ
    と、本人不在の間に、駄目出ししてみる。
    ではまた、珈琲の注文で、お話しさせてください。
    m(_ _)m

  • ショーの詳細をアップしていただきまして誠にありがとうございました。
    カケンジもなかなかのブラジルコーヒーですので、どうぞお楽しみください。
    鈴木さんには、ショーの度に皆様へのお土産にご利用いただいております。
    普段は通販でうが、たまに奥様とお店にご来店いただくこともありまして、お会いできるのが楽しみなんです。
    私の注文品はなかなかできないでしょうねえ。こればかりは、仕方ありません。
    気長に待つことですね。

Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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