5日(木)より、営業再開させていただきます。

昨日、エルサルバドル、ホンジュラスより無事帰国いたしました。

営業を再開させていただきます。

今回の旅は、出発便が機材トラブルによりキャンセルされたり、出発便の遅れにより乗り継ぎ便に間に合わなかったりと色々ありましたが、ミッションそのものになんら影響はなく、皆様にきっとご満足いただける素材の調達をすることができましたことをご報告申しあげます。

今回は向学のためもあり、帰途にサンフランシスコに立ち寄り、アメリカのカフェもみて回りました。

そのあたりも含め、少しづつブログでアップしていきたいと思います。

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Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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