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クリスマス シュトレン2024(ご予約商品)オンラインストア向け販売分Christmas Stollen ” made by boulangerie matsuoka ”

  • 予約商品

¥3,200

*2024年ご予約分はオンラインストア分、ご来店分すべて完売しました。多くのご予約をいただき、大変ありがとうございました。

*本日よりご来店でのご予約のみとさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

*2024年分のオンラインストア向けのシュトレン予約は終了(11/15まで)いたしました。

 

コーヒーとの相性最高!です。

ブーランジュリー・マツオカのクリスマス シュトレンを予約販売させていただくことになりました。

マツオカの店頭では、行列ができ、数日間で数百本を完売するシュトレンです。

オンラインでの入手は弊店のみ可。

エイジング後、お届けは12月中旬頃を予定しております。

製作可能数量を超え次第、予約を打ち切らせていただきます。あらかじめ、ご了承ください。

 

在庫切れ

商品詳細

*2024年ご予約分はオンラインストア分、ご来店分ともに完売しました。

若干数在庫ございますが、本日よりご来店でのご予約のみとさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。(お電話でのご予約はお受けいたしておりません。)

*2024年分のオンラインストア向けのシュトレン予約は終了(11/15まで)いたしました。

 

開業時より販売させている今年もブーランジュリーマツオカのクリスマス シュトレンを予約販売させていただくことになりました。

マツオカの店頭では、行列が出来、数百本を数日または即日で完売するシュトレンです。

ブーランジュリー・マツオカの松岡シェフは、ミシュラン TOKYOにて三ツ星を獲得しつづけるジョエル・ロブションのパン部門のセカンドを勤められた方であり、ジョエル・ロブションのパンは彼の焼いたパンでありました。

マツオカシェフの作るシュトレンの特長は、純良なバターはもちろん、ドライフルーツ、ナッツ類などを特製のソースに漬け込んだ良質な素材を惜しむことなく、ふんだんに使い、本来の工程を踏み、熟成を経てしっかりと作られているところにあります。

そのため、サイズとして大きいシュトレンではないですが、ずっしりと重く、非常に満足のいく食感、食べ心地をもった仕上がりになっております。

たっぷりのバターとともに、レーズン、サワーチェリー、アーモンドに加え、オレンジピール、レモンピールといったフルーツをふんだんに使用。(脂っぽくはまったくありません)

大人のシュトレンに仕上がっておりますので、コーヒーとの相性は最高!です。また、赤ワインやブランデーなどのお供にもぜひどうぞ。

 

2024年のご予約方法:まず期間限定でオンラインストアで予約販売し(終了済み)、その後店頭で先着順にてご予約を受け付けます。店頭での予約販売はご来店の方のみ、電話、メールでの予約を承ることはできません。

(シェフ一人ですべての仕込みから仕上げまでを一貫して行っているため、製作できる数量は限られています。よって、予約期間内でありましても、完売になることもございます。あらかじめ、ご了承ください。

弊店にてエイジングを施してからの納品になり、12月中旬くらいを予定しております。

なにとぞよろしくお願い申しあげます。

 

*販売価格、商品はブーランジュリーマツオカ様と同一のものになります。

*写真は以前販売させていただきましたもので、参考写真です。

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補足事項

シュトレン

シュトレン ショコラ(ご予約・12中旬頃お渡し), シュトレン プレーン(ご予約・12月中旬頃お渡し), シュトレン・セット(ショコラ)

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*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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