HONDURAS EL PINO Sold Out
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Pedro Moreno Bourbon Washed ”Honduras”

ペドロ モレノ ブルボン ウオッシュ(ホンジュラス)ペドロ・モレノ ブルボン ウオッシュド(ホンジュラス)

  • フローラル
  • すっきり・さわやか
  • マイルド
  • Central America

From: ¥2,270

 

2009年にはCOE2位の成績を残しており、ホンジュラス サンタバーバラを代表する農園の一つです。

複雑な味わい、ティーライク、ブラウンシュガーのような甘さのあるコーヒーをお楽しみください。

 

250g 2,270
500g 3,290
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ローストの深さ
(Roasting Point・浅深)
余韻の長さ
(Aftertaste)
舌触りのなめらかさ
(Mouthfeel)
味わいの透明感
(Clean Cup)
甘さ
(Sweetness)
味わいの均衡性
(Balance)
フレーバーのユニークさ・さわやかさ
(Flavor・Acidity)
フレーバープロファイル・コメント コンプレックス, ティーライク, ブラウンシュガー
味わい、香りの傾向 チョコレート・ナッツ系, フローラル系
地域区分 中米
生産国名 ホンジュラス
農園名 モレノ
生産者 ペドロ モレノ
標高 1550m
生産処理法 ウオシュット Washed
品種 ブルボン
商品ライン シングルオリジン

商品詳細

 

中米ホンジュラス ペドロ モレノさんのブルボン種 生産処理 ウオッシュドを販売いたします。

ホンジュラスは近年、国をあげてコーヒーの品質改善に取り組んでおり、その成果がカップ・オブ・エクセレンスなどの審査会などにもあらわれています。

ペドロ モレノさんが住むサンタバーバラはホンジュラスでも品質の高いコーヒーが産出される村として知られており、これまでCOEに多くの入賞農園を輩出しています。

当農園も、これまで何度も入賞しており、2009年にはCOE2位の成績を残しており、サンタバーバラを代表する農園の一つです。

複雑な味わい、ティーライク、ブラウンシュガーのような甘さのあるコーヒーをお楽しみください。

Special thanks to 27 coffee roasters

補足事項

豆/粉

250g 豆のまま, 500g 豆のまま, 250g 粉, 500g 粉

ローストの深さ
(Roasting Point・浅深)

3.5

余韻の長さ
(Aftertaste)

4

舌触りのなめらかさ
(Mouthfeel)

4.5

味わいの透明感
(Clean Cup)

4

甘さ
(Sweetness)

4.5

味わいの均衡性
(Balance)

4

フレーバーのユニークさ・さわやかさ
(Flavor・Acidity)

4

フレーバープロファイル・コメント

コンプレックス, ティーライク, ブラウンシュガー

味わい、香りの傾向

チョコレート・ナッツ系, フローラル系

地域区分

中米

生産国名

ホンジュラス

農園名

モレノ

生産者

ペドロ モレノ

標高

1550m

生産処理法

ウオシュット Washed

品種

ブルボン

商品ライン

シングルオリジン

Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
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*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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