商品詳細
ルワンダ ウムレジェ を発売いたします。
南ニャカベ キゴマの高原地帯に位置するウムレジェCWSは、コーヒーに適したその恵まれた生育環境から、品質の高いコーヒーチェリーを生産しています。
生産処理の方法は前回のハニーに続き、ナチュラルになります。
ウムレジェを統括するバフコーヒーのサムは、ルワンダを代表するスペシャルティコーヒー作り手の旗手として活躍されています。
量感のある舌触り、ブラウンシュガーの甘さ、ストリベリーの感覚をお楽しみください。
レアリティ™
ルワンダ ウムレジェ ナチュラルRWANDA”Umurage" Natural Process
From: ¥2,490
ルワンダを代表する生産者バフコーヒーが統括するCWS。
量感のある舌触り、ブラウンシュガーの甘さをお楽しみください。
| 250g | 2,490 |
| 500g | 3,990 |
| ローストの深さ (Roasting Point・浅深) |
|
|---|---|
| 余韻の長さ (Aftertaste) |
|
| 舌触りのなめらかさ (Mouthfeel) |
|
| 味わいの透明感 (Clean Cup) |
|
| 甘さ (Sweetness) |
|
| 味わいの均衡性 (Balance) |
|
| フレーバーのユニークさ・さわやかさ (Flavor・Acidity) |
| フレーバープロファイル・コメント | ストロベリー, ブラウンシュガー, ベルベッド・マウスフィール |
|---|---|
| 味わい、香りの傾向 | フルーツ系, フローラル系 |
| 地域区分 | アフリカ |
| 生産国名 | ルワンダ |
| エリア | キゴマ |
| 農園名 | ウムレジェCWS |
| 生産者 | ブフコーヒー |
| 標高 | 1700m |
| 生産処理法 | ナチュラル Natural |
| 品種 | ブルボン Bourbon |
| 商品ライン | シングルオリジン |
補足事項
| ローストの深さ (Roasting Point・浅深) |
3.5 |
|---|---|
| 余韻の長さ (Aftertaste) |
4 |
| 舌触りのなめらかさ (Mouthfeel) |
3.5 |
| 味わいの透明感 (Clean Cup) |
4 |
| 甘さ (Sweetness) |
4 |
| 味わいの均衡性 (Balance) |
4 |
| フレーバーのユニークさ・さわやかさ (Flavor・Acidity) |
3.5 |
| フレーバープロファイル・コメント | ストロベリー, ブラウンシュガー, ベルベッド・マウスフィール |
| 味わい、香りの傾向 | フルーツ系, フローラル系 |
| 地域区分 | アフリカ |
| 生産国名 | ルワンダ |
| エリア | キゴマ |
| 農園名 | ウムレジェCWS |
| 生産者 | ブフコーヒー |
| 標高 | 1700m |
| 生産処理法 | ナチュラル Natural |
| 品種 | ブルボン Bourbon |
| 商品ライン | シングルオリジン |
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