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レアリティ®

ブラジル カンポ アレグレBRAZIL”Campo Alegre”

  • マイルド
  • しっかり・コク
  • レアリティ®
  • South America

From: ¥1,819

 

ティーライク、ベルガモット、オレンジのニュアンス、なめらかな舌触り。

250g ¥1,819
500g ¥2,582
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ローストの深さ
(Roasting Point・浅深)
余韻の長さ
(Aftertaste)
舌触りのなめらかさ
(Mouthfeel)
味わいの透明感
(Clean Cup)
甘さ
(Sweetness)
味わいの均衡性
(Balance)
フレーバーのユニークさ・さわやかさ
(Flavor・Acidity)
フレーバープロファイル・コメント オレンジ, ティーライク, バニラ, ベルガモット
味わい、香りの傾向 チョコレート・ナッツ系, フルーツ系
地域区分 南米
生産国名 ブラジル
エリア バーイア州 シャパーダ ディアマンティナ
農園名 カンポ アレグレ
生産者 ミゲル・ヴィアナ・サビエル
標高 1320m
生産処理法 パルプドナチュラル pulped natural
品種 カトゥアイ144
商品ライン シングルオリジン, レアリティ®シリーズ

商品詳細

 

ブラジル カンポ アレグレを発売いたします。

ブラジル中部バイーア州ピアタンにある農園です。

バイーアはここ数年来、カルモミナスと並ぶ高品質なスペシャルティコーヒーが産出される地域として知られるようになりました。

その中でもピアタンはカップ・オブ・エクセレンス国際品評会でチャンピオン農園を連続して輩出するほどの注目するべきエリアです。

カンポ アレグレもそのピアタンにあります。

ブラジルのコーヒー農園では例外的に高い標高にあり、その分機械化はできませんが、丁寧なコーヒー作りを実践している農園です。

ティーライク、ベルガモット、オレンジのニュアンス、なめらかな舌触りをお楽しみください。

 

補足事項

ローストの深さ
(Roasting Point・浅深)

3.5

余韻の長さ
(Aftertaste)

4.5

舌触りのなめらかさ
(Mouthfeel)

4.5

味わいの透明感
(Clean Cup)

4

甘さ
(Sweetness)

4.5

味わいの均衡性
(Balance)

4

フレーバーのユニークさ・さわやかさ
(Flavor・Acidity)

4.5

フレーバープロファイル・コメント

オレンジ, ティーライク, バニラ, ベルガモット

味わい、香りの傾向

チョコレート・ナッツ系, フルーツ系

地域区分

南米

生産国名

ブラジル

エリア

バーイア州 シャパーダ ディアマンティナ

農園名

カンポ アレグレ

生産者

ミゲル・ヴィアナ・サビエル

標高

1320m

生産処理法

パルプドナチュラル pulped natural

品種

カトゥアイ144

商品ライン

シングルオリジン, レアリティ®シリーズ

Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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