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レアリティ®

コロンビア エル ミラドールCOLOMBIA ”El Mirador”

  • すっきり・さわやか
  • マイルド
  • よりフルーティー
  • レアリティ®
  • South America

From: ¥1,819

 

シトラス、ピーチ、グリーンアップルのニュアンス、とてもなめらかな舌触り。

250g ¥1,819
500g ¥2,582
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ローストの深さ
(Roasting Point・浅深)
余韻の長さ
(Aftertaste)
舌触りのなめらかさ
(Mouthfeel)
味わいの透明感
(Clean Cup)
甘さ
(Sweetness)
フレーバーのユニークさ・さわやかさ
(Flavor・Acidity)
フレーバープロファイル・コメント いきいきとした, グリーンアップル, シトラス, ブライトアシディティ
味わい、香りの傾向 フルーツ系, フローラル系
地域区分 南米
生産国名 コロンビア
エリア ウィラ ピタリート
農園名 エル・ミラドール
生産者 ファニー・バーカス
標高 1550m
生産処理法 イエロー・ハニー Yellow Honey
品種 イエローブルボン, ブルボン Bourbon
商品ライン シングルオリジン, レアリティ®シリーズ

商品詳細

 

コロンビア エル ミラドールを発売いたします。

コロンビアの首都ボゴタからプロペラ機に乗り換え約2時間、ウィラ州ピタリートにエル・ミラドールはあります。

ウィラはコロンビアのスペシャルティコーヒーの産地として注目を集めており、ピタリートはその中核となる町です。

エル・ミラドールはスペシャルティコーヒー専門のエキスポーター BAN EXPORT社とつながりが深く、様々な生産処理方法や乾燥工程の実験を科学的なアプローチにより、行っていたのが印象的です。

シトラス、ピーチ、グリーンアップルのニュアンス、とてもなめらかな舌触りをお楽しみください。

 

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中南米のコーヒー農園では、七面鳥を飼っていることがあります。ここぞというときにさばいて食べるご馳走です。

 

補足事項

ローストの深さ
(Roasting Point・浅深)

3.5

余韻の長さ
(Aftertaste)

4

舌触りのなめらかさ
(Mouthfeel)

4.5

味わいの透明感
(Clean Cup)

4

甘さ
(Sweetness)

4

フレーバーのユニークさ・さわやかさ
(Flavor・Acidity)

4.5

フレーバープロファイル・コメント

いきいきとした, グリーンアップル, シトラス, ブライトアシディティ

味わい、香りの傾向

フルーツ系, フローラル系

地域区分

南米

生産国名

コロンビア

エリア

ウィラ ピタリート

農園名

エル・ミラドール

生産者

ファニー・バーカス

標高

1550m

生産処理法

イエロー・ハニー Yellow Honey

品種

イエローブルボン, ブルボン Bourbon

商品ライン

シングルオリジン, レアリティ®シリーズ

Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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