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レアリティ®

コロンビア アルト デル オビスポCOLOMBIA ” Alto Del Obispo ”

  • マイルド
  • しっかり・コク
  • South America
  • レアリティ®

From: ¥1,819

 

シュガーケーン、キャラメル、チェリーの感覚、クリーンでなめらかな舌触り。

250g ¥1,819
500g ¥2,582
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ローストの深さ
(Roasting Point・浅深)
余韻の長さ
(Aftertaste)
舌触りのなめらかさ
(Mouthfeel)
味わいの透明感
(Clean Cup)
甘さ
(Sweetness)
味わいの均衡性
(Balance)
フレーバーのユニークさ・さわやかさ
(Flavor・Acidity)
フレーバープロファイル・コメント キャラメル, シュガーケーン, チェリー
味わい、香りの傾向 チョコレート・ナッツ系, フローラル系
地域区分 南米
生産国名 コロンビア
エリア ウィラ・サンアグスティン
農園名 オビスポ
標高 1730m
生産処理法 フリィウオッシュド Fully Washed
品種 カトゥーラ, ティピカ, ブルボン Bourbon
商品ライン シングルオリジン, レアリティ®シリーズ

商品詳細

 

コロンビア アルト デル オビスポを発売いたします。

コロンビア南部のウィラは、コロンビアのスペシャルティコーヒーの生産地として今もっとも注目されているエリアです。

十分な標高があり、肥沃な土地や寒暖の差を生む独特な気候がコーヒー豆の品質をより高いところへ押し上げます。

レアリティ®シリーズであるこちらのロットは、カップテイスターズである代表自ら、コロンビア ウィラでカッピングをし、同じオビスポの数あるロットの中からよりすぐったものをお届けします。

シュガーケーン、キャラメル、チェリーの感覚、クリーンでなめらかな舌触りをお楽しみください。

 

補足事項

ローストの深さ
(Roasting Point・浅深)

3.5

余韻の長さ
(Aftertaste)

4

舌触りのなめらかさ
(Mouthfeel)

4

味わいの透明感
(Clean Cup)

4

甘さ
(Sweetness)

4.5

味わいの均衡性
(Balance)

4

フレーバーのユニークさ・さわやかさ
(Flavor・Acidity)

4

フレーバープロファイル・コメント

キャラメル, シュガーケーン, チェリー

味わい、香りの傾向

チョコレート・ナッツ系, フローラル系

地域区分

南米

生産国名

コロンビア

エリア

ウィラ・サンアグスティン

農園名

オビスポ

標高

1730m

生産処理法

フリィウオッシュド Fully Washed

品種

カトゥーラ, ティピカ, ブルボン Bourbon

商品ライン

シングルオリジン, レアリティ®シリーズ

Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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