BURUNDI
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レアリティ®

キンヨブ CWS Burbon Washed(ブルンジ)”KINYOVU CWS” BURNDI

  • すっきり・さわやか
  • マイルド
  • よりフルーティー

From: ¥2,270

 

チェリー、オレンジ、ベリーの感覚、とてもなめらかな舌触り。

昨年ブルンジに訪問した際に買い付けたロットです。

 

250g 2,270
500g 3,290
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ローストの深さ
(Roasting Point・浅深)
余韻の長さ
(Aftertaste)
舌触りのなめらかさ
(Mouthfeel)
味わいの透明感
(Clean Cup)
甘さ
(Sweetness)
フレーバーのユニークさ・さわやかさ
(Flavor・Acidity)
フレーバープロファイル・コメント オレンジ, チェリー, ベリー
味わい、香りの傾向 フルーツ系, フローラル系
地域区分 アフリカ
生産国名 ブルンジ
エリア カヤンザ
農園名 キニョブ(Washing station)
生産者 Various
標高 1760m
生産処理法 フリィウオッシュド Fully Washed
品種 ブルボン Bourbon
商品ライン シングルオリジン

商品詳細

 

アフリカの小国 ブルンジ キニョブを発売いたします。

ブルンジはルワンダの南に面し、巨大なタンガニーカ湖を挟んで向こう岸にはコンゴ共和國があります。

2014年のCOE国際審査会に参加した際、買い付けたことがあります。

キニョブがあるカヤンザ地区まで、首都ブジュンブラから車で約3時間かかりました。

しっかりとした設備に裏付けされたプロセッシングにより、高品質なコーヒーが生み出されています。

チェリー、オレンジ、ベリーの感覚、とてもなめらかな舌触りをお楽しみください。

補足事項

ローストの深さ
(Roasting Point・浅深)

3.5

余韻の長さ
(Aftertaste)

4

舌触りのなめらかさ
(Mouthfeel)

4.5

味わいの透明感
(Clean Cup)

4

甘さ
(Sweetness)

4.5

フレーバーのユニークさ・さわやかさ
(Flavor・Acidity)

4

フレーバープロファイル・コメント

オレンジ, チェリー, ベリー

味わい、香りの傾向

フルーツ系, フローラル系

地域区分

アフリカ

生産国名

ブルンジ

エリア

カヤンザ

農園名

キニョブ(Washing station)

生産者

Various

標高

1760m

生産処理法

フリィウオッシュド Fully Washed

品種

ブルボン Bourbon

商品ライン

シングルオリジン

Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
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  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
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*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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