コスタリカ モンテコペイ
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コスタリカ モンテ コペイCOSTA RICA ”Monte Copey El Halcon” Red Honey

  • すっきり・さわやか
  • マイルド

From: ¥2,270

キャラメル、グリーンアップルの感覚、繊細でなめらかな舌触り。レッド・ハニー プロセス。

250g 2,270
500g 3,290
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ローストの深さ
(Roasting Point・浅深)
余韻の長さ
(Aftertaste)
舌触りのなめらかさ
(Mouthfeel)
味わいの透明感
(Clean Cup)
甘さ
(Sweetness)
味わいの均衡性
(Balance)
フレーバーのユニークさ・さわやかさ
(Flavor・Acidity)
フレーバープロファイル・コメント キャラメル, グリーンアップル, シルキーマウスフィール, フローラル
味わい、香りの傾向 フルーツ系, フローラル系
地域区分 中米
生産国名 コスタリカ
エリア タラス
農園名 モンテ コペイ
生産者 エンリケ ナバーロ
標高 1700m-1950m
生産処理法 レッドハニー Red Honey
品種 ヴィジャロボス, カトゥーラ
商品ライン シングルオリジン

商品詳細

 

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コスタリカ モンテ コペイを発売します。

プロセスはレッドハニー。

かつては生産処理施設を持っていなかったため、大手生産処理場へチェリーを持ち込んでいました。しかしその場合は、他の農園と混ぜられてしまうために通常品として販売されていました。

今は自前で生産処理施設を持ち、モンテコペイの素晴らしいマイクロクライメイトによる高品質コーヒーを作ることに集中しています。

キャラメル、グリーンアップルの感覚、繊細でなめらかな舌触りをお楽しみください。

 

補足事項

ローストの深さ
(Roasting Point・浅深)

3

余韻の長さ
(Aftertaste)

4

舌触りのなめらかさ
(Mouthfeel)

4.5

味わいの透明感
(Clean Cup)

4.5

甘さ
(Sweetness)

4

味わいの均衡性
(Balance)

4

フレーバーのユニークさ・さわやかさ
(Flavor・Acidity)

4

フレーバープロファイル・コメント

キャラメル, グリーンアップル, シルキーマウスフィール, フローラル

味わい、香りの傾向

フルーツ系, フローラル系

地域区分

中米

生産国名

コスタリカ

エリア

タラス

農園名

モンテ コペイ

生産者

エンリケ ナバーロ

標高

1700m-1950m

生産処理法

レッドハニー Red Honey

品種

ヴィジャロボス, カトゥーラ

商品ライン

シングルオリジン

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皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


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