ホンジュラス

  • スペシャルティコーヒー素材買付の旅2014 ホンジュラス
    レアリティ®
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    ホンジュラス インテグラル シプレスHONDURAS”Integral Cipres”

     

    何回目かの訪問の際、彼は農作業中に怪我をして、歩ける状態でなかったにもかかわらず、松葉杖をつきながら、急峻なところにある農園を案内してくれたことが思い出されます。

    カップ・オブ・エクセレンス入賞歴多数。

    フローラル、チェリー、ブラックカラントの感覚、滑な舌触り。

    From: ¥1,819
    250g ¥1,819(外税)
    500g ¥2,582(外税)
    フレーバープロファイル・コメント チェリー, フローラル, ブラックカラント
    味わい、香りの傾向 フルーツ系, フローラル系
    地域区分 中米
    生産国名 ホンジュラス
    エリア サンティアゴ・プリングラ
    農園名 インテグラル・シプレス
    生産者 カタリーノ バスケス
    標高 1650m
    生産処理法 フリィウオッシュド Fully Washed
    品種 カトゥアイ
    商品ライン レアリティ®シリーズ
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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  • Sold Out
    ホンジュラス モンターニャ
    レアリティ®

    ホンジュラス ラ モンーターニャHONDURAS ”La Montana”

     

    ホンジュラスの首都テグシカルパからほど近い場所にあるモンターニャ農園は標高1,600mの高地にあります。

    オレンジ、ハニー、ジャスミン、ジューシーなさわやかさ、とてもなめらかな舌触りをお楽しみください。

     

    From: ¥1,819
    250g ¥1,819(外税)
    500g ¥2,582(外税)
    フレーバープロファイル・コメント オレンジ, ジャスミン, ハニー
    味わい、香りの傾向 フルーツ系, フローラル系
    地域区分 中米
    生産国名 ホンジュラス
    エリア アガルタ フランシスコモラサン
    農園名 La Montana
    生産者 タチアナ ララ
    標高 1600m
    生産処理法 フリィウオッシュド Fully Washed
    品種 カトゥーラ
    商品ライン レアリティ®シリーズ
    ローストの深さ
    余韻の長さ
    舌触りのなめらかさ
    味わいの透明感
    甘さ
    味わいの均衡性
    フレーバーのユニークさ・さわやかさ
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Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

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