シュトーレン2022予約受付を始めます

＊たくさんのご利用いただきましてありがとうございます。クリスマスシュトレン今季分は完売しました。

今年もシュトーレンを販売させていただくことになりましたので、お知らせいたします。

もちろん、ブーランジュリー・マツオカのシュトーレンです。

何度かお伝えしておりますが、松岡シェフは恵比寿ジョエル・ロブションのパン部門出身であるのですが、美しさと力強さが共存している素晴らしいパンを作るブーランジェです。

どこかパリのエスプリの景色や香りを感じながらも、「俺のパンを食べてみて！（うまいから）」という迫力も同時に感じるのです。

美味しいパンは数あれど、力強さとエスプリを感じるパンはそう多くはありません。

そんな彼の作るシュトーレンですが、やはりパンと同じ風を感じます。

毎年分けてもらっているのですが、今年は特に感謝しつつ、販売したいと思っています。

マツオカでは予約販売や通販はなく、行列ができ、1日か2日間で数百本を売り切るシュトーレンです。

弊店に行列はできませんが、その価値が少しづつ浸透してきていると感じています。

シュトーレンの生地はもちろん、具などもすべて自ら仕込んでいるため、現状の数量くらいが限界と思われます。

スペシャルティコーヒーとの相性はもちろん、赤ワイン、シャンパーニュ、ブランデーなどのお供にも。少しづつスライスして、お召し上がりください。適度な熟成を経てよりおいしくなるお菓子です。弊店ではある程度エイジングを施してからお渡ししますが、冬季は冷暗所で一ヶ月程度は十分もちます。

それではご予約の方法です。

店頭：店頭にて、ご予約の手続きをしてください。店頭でのご予約の方に限り、お渡し時にコーヒー豆ご購入の場合、10%offの特典がございます。

オンラインストア：オンラインストアに予約ページをアップしましたので、こちらからお申し込みください。代金は先払いになります。（カード利用可能）

お渡し：１２月中旬頃までにお渡しいたします。

＊お電話での予約は受け付けておりません。

＊先着順に受付いたします。数量は限られておりますので、なくなり次第終了とさせていただきます。早期に予約数量を超えましても、追加の製造はできません。

＊シュトーレンをご予約の方に、コーヒー豆を10%お値引きさせていただきます。（店頭ご予約のみ/お渡し時）