シュトーレン予約はじめます!

年末に向けての恒例となりましたクリスマス シュトーレン2012の予約を開始いたします。

今年もいつもの通り、ブーランジュリーマツオカシュトーレンになります。

何度かご紹介させていただいておりますので、マツオカのシュトーレンにつきましてはご説明はいらないかもしれませんが、何と申しても品格を兼ね備えたしっかりとした味わいが特長になります。

 
P1110254
*写真は昨年のものになります。

マツオカオリジナルのリキュールソースに漬込んだたっぷりの各種フルーツ。

そして、純良なバターの香りたっぷりのしっかりとしたシュトーレンの生地の制作。

エノテカやラ・ブティック・ドウ・ジョエル・ロブションなどでのパン職人としての修行経験に裏打ちされたうえでの、彼のセンス、価値観がプラスされ結実したブーランジュリーマツオカの珠玉のシュトーレンです。

 

今年はシュトーレン単体とシュトーレンとのマリアージュを意識したコーヒーのセットとの2本立てにいたしました。

マリアージュセットは、パナマ ママカタ農園 ゲイシャ種のナチュラルプロセスとのセットになります。

こちらのコーヒーは非常に僅少なロットの特別なコーヒーになりまして、18セット限定のマリアージュセットのみとさせていただきます。 (シュトーレンとの18セットのみで完売となり、こちらのコーヒーのみの販売はございません。)

 

パナマ ママカタ農園はボケテ地区にある優良農園でゲイシャ種独特のパフューム香、ジャスミン、レモングラス、花などのフレーバーを伴った甘い感覚がございます。

ゲイシャ種のナチュラルプロセスはまだ少ないですね。

昨年のエスメラルダ農園と同じボケテ地区にあるのですが、パナマでもこの地区のゲイシャが格別の味わいになるんです。まさにテロワールですね。

 

果皮をつけたままコーヒーフルーツを乾燥させ、果肉の甘さなどの成分を移行させるナチュラルプロセスをとることにより、濃厚な感覚も持っています。生豆の状態から甘いなんともいえない良い香りがただよっております。

この珠玉のコーヒーと上述したしっかりとした味わいのシュトーレンとの組み合わせ、マリアージュをお楽しみいただきたいと思っております。

 

そして、今年はマリージュセットとは別にシュトーレンのみも扱います。こちらもご用命くださいませ。

 

ご予約内容:

①マリアージュセット

 シュトーレン+パナマ ママカタ ゲイシャ種 ナチュラルプロセス 200g

(18セットのみ/お一人様2セットまで)

¥4,980

 

②シュトーレンのみ

¥2,310

(とくに数量限定しませんが、制作数限られておりますため数量に達し次第終了させていただきます。)

*価格は税込み価格です。

 *発送の場合は、送料別途¥500申し受けます。

ご予約期間:

本日より、12月7日(金)まで

(シュトーレンは十分な数は確保してあるつもりですが、期間内でありましても、制作数量を越えた場合は早く終了する場合があります。あらかじめご了承ください。)

お渡し予定:12月中旬頃

*表示価格は税込みです。

*ご予約はご来店またはお電話にてお受けいたします。

TEL: 0276-60-5426までお問い合わせください。

 

*通販をご希望される方は通信販売ページから 
価格表12-11-3をプリントアウトしていただき、通信欄にご希望商品、個数をご記入の上、ファックスいただくか、メールにて受け付けます。

ご決済は商品到着後、銀行口座へのご送金または同封させていただく郵便振替用紙にて承ります。

FAX: 0276-60-5427

mail: info@magnolia-coffee.com

シュトーレン2012バナーjpeg

Find your favorite ご使用方法

皆様のお好みのコーヒーに出会えることを目指し、WEB上でサポートするしくみを考えました。 どうぞお試しください。


  1. favorite(左または上ボタン)の▼ボタンでお客様にとって優先度が高くご参考にされたい項目を選んでください。
  2. favoriteをお選びください(右または下ボタン)でお選びいただいた項目の官能項目の質感の目安5〜1を選択します。(5が高く、1が低い. ただし、ローストの深さのみ強度を示す.)表中にあります官能項目以外も選択できます。
  3. 選択項目を増やす場合は ”+”ボタンを押してください。(Xで削除できます.)
  4. 絞り込み検索をしていただく項目数はいくつでも追加可能ですが、最大で3〜4程度をおすすめします。
  5. 項目数が多いほど、結果として選ばれるコーヒーは少なくなる傾向になります。
  6. 希望される価格レンジもスライドバーを左右に操作することにより加えることができます。(初期設定はすべての価格が適応/価格スライドバーは、PCのみ対応)

*各項目の評価はより客観的なものを目指しておりますが、弊店のローストの考え方(弊店の商品)、カッピングに基づく評価であり 絶対的なものではありません。 あらかじめご了承ください。

Close
Home Menu Location Schedule Page Top
Directed by MAGNOLIA COFFEE ROASTERS