ちょっといい話!(フレンチプレスのお客様からのご感想)
いつも鎌倉方面よりコーヒーを通販でお友達とシェアしていただいているA様よりお便りをいただきました。
(一部抜粋)
「会社内シェアーにお付き合いいただいているHさん
が先日、プレスを手に入れました。
今までは紙フィルターだったようです。
コーヒーの味がまったく変わった!
今まで何年も知らなかった味!
このまま人生終わっていたら何と勿体無いことか!!
と感動しまくりです。
プレスは豆の個性をそのまま出す良い方法ですから
と富岡さんのうけうりそのまま 伝えましたら
すごく納得されてました。
これでまた人生が変わった人が増えました。
もちろんシェアー仲間続いています。
もうそろそろ妻から注文をお願いすると思います。
引き続きよろしくお願いします。 」
こんな感じです。
とてもうれしいです。ご感想を御寄せいただきまして誠にありがとうございます。
プレスの良いところは、素材さえ良いものが入手できれば、何といっても簡単においしくいれられることだと思います。(現時点では、コーヒーの味にとって、一番大切かつ重要な部分を簡単に抽出できる方法)
紙フィルターが必ずしも悪いという訳ではありません。そのときの素材、シチュエーション、気分など、求めるもの、方向で色々な入れ方があっていいですね。
フレンチプレスは、「コーヒーの品質の善し悪しをはっきりと表現してしまう方法」ですので、「おいしいコーヒー」さえ入手できれば、手間いらずです。
口に含んだときの、質感もさっぱりとしていて、しかし、フレーバー感豊かです。
他の抽出方法などとともに、気分によって色々と使い分けてみてみると楽しいと思います。