ブラジル カケンジ農園 を発売させていただきます。
カケンジ農園は08年のブラジル カップオブエクセレンスで1位を獲得した農園です。
昨年、弊店でも取り扱いましたセーハ ダス トレス バハス農園の一部でありまして、カルモデミナス地域でも高品質なスペシャルティコーヒーを産出する農園として一気に知られるようになりました。
チョコレートの感覚に、オレンジのニュアンス、そしてアフターが甘く、厚みのあるなめらかな長い余韻が感じられます。勿論、クリーンな味わいです。
ブラジル カルモデミナス地区のコーヒーはブラジル産のコーヒーでは高地で産出されることもございまして、明るい爽やか感が伴う甘さが特長のコーヒーです。
チョコレートや生クリーム、あるいは小麦を使ったちょっと食べ応えのあるお菓子類(菓子パン、ホットケーキ、どら焼きなど)に合わせてみてください。
どうぞお楽しみください。
価格:250g ¥ 1,380 (¥552) 500g ¥ 1,900 (¥380)
*( )内は100gあたりの価格です。
BLAZIL FAZENDA KAQUEND
農園主:ラルフ デ カストロ ジュンケイラ
品種:イエローブルボン
精製方法:パルプド ナチュラル
地域:ミナス州カルモデミナス地区
標高:1,100m-1,500m
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