マンデリン アチェ発売！

本日より、マンデリン（インドネシア）アチェを発売させていただきます。

マンデリンはインドネシア独特の精製方法（水分が多く残る状態で乾燥させる）からか、生豆がフレッシュなとき、少し時間がたってからと、比較的変化が顕著にでるきらいがあると思います。

あたらしいうちは、前回のインドネシア（リントン）と同様に少し手前（浅め）のロースティングをしたもの、マンデリンでは定番の深めのものと２種やってみたいと思います。

ハニー、フローラル、バターの感覚があります。そして甘いですね。アフターに鼻腔から抜ける感じが紅茶（ダージリン）のニュアンスも感じられました。浅いポイントではネーブルオレンジの爽やかな感覚です。そして、インドネシアならではの、ほんの少しワイルドな危うさも。ふかふかとやわらかく、少し厚めの舌触りが特長の素晴らしいコーヒーです。

インドネシアは難しい産地の一つと思いますが、こちらのマンデリンは自信を持っておすすめいたします。

どうぞお試しください。

MANDHELING ACEH

価格:　　¥1,440/250g(¥576)                  ¥1,980/500g(¥396)

*(    )内は100gあたりの単価です。

＊豆の通信販売＞価格表10-02-3　を改訂いたしました。