昨日のルワンダに引き続きまして、エルサルバドル シャングリラ農園を発売いたします。
こちらのシャングリラ農園は昨年も販売させていただきまして、ファンの方から今年の新豆を催促されていたところでした。
ダークチョコの感覚をベースに、オレンジなどのさわやかさ、明るさがございます。
昨年のローストマスターリトリートで使われたせいか、人気が高く危うく買い損なうところでした。
サンプリング検査で通関に少し手間取ったようですが、先日無事入荷いたしました。
テスト焙煎しましたところ、少しタイトな傾向はありますが、明るい感覚などほぼ昨年のものに近い味わいです。
どうぞお楽しみください。
販売価格: 250g ¥ 1,440 (¥552) 500g ¥ 1,980 (¥380)
*( )内は100gあたりの単価
El Salvador Shangrila
農園主:Juan Carlos
所在地:Apaneca, Ahuachapan, El Salvador
面積: 10.5ha
標高: 1,468m
年間降水量:2,500mm
平均気温:18℃
生産処理方法:Fully Washed
品種:Bourbon 100%

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